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马铃(líng)薯(shǔ)可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能(néng)当主食，可(kě)以弥(mí)补身体(tǐ)所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食(shí)等主食(shí)相(xiāng)同可(kě)增强饱(bǎo)腹感，在吃(chī)的时分要适量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃一(yī)些其(qí)他(tā)的食物，留意荤素(sù)调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素(sù)含量丰厚(hòu)，还含有一定量(liàng)的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以及多种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量(liàng)吃简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为(wèi)主食。不(bù)只可以弥补养(yǎng)分成分，还(hái)可以促进胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状。2023年石油会暴涨吗，今日油价格表p>

　　在(zài)挑(tiāo)马铃(líng)薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色(sè)变成(chéng)灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的(de)知(zhī)识。

　　4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果肉(ròu)分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的(de)，一种(zhǒng)是(shì)白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分高的蔬菜，以其(qí)多(duō)变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于消化(huà)，种类也十分的多(duō)样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ)多多(duō)少少有点不同，像(xiàng)越圆的(de)马铃薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿(ná):当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃薯(shǔ)，就不能拿了(le)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮(pí)外表现已变绿的(de)也(yě)是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不(bù)能(néng)吃，都是(shì)些最基(jī)本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的(de)时分，要拿(ná)皮干的马(mǎ)铃薯，好(hǎo)吃一(yī)点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能放得(dé)太久，还(hái)影响(xiǎng)马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比(bǐ)较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃(líng)薯在运输过程中，也有或(huò)许(xǔ)有些碰在一(yī)同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃不(bù)了就白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的(de)部分，里边多半是(shì)坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻(kè)也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时也(yě)要留(liú)意掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉(fěn)质马铃(líng)薯，适(shì)宜(yí)用来做(zuò)沙拉或(huò)马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种类则属黏(nián)质，不简单煮烂(làn)，适宜(yí)用来(lái)做(zuò)咖哩。

　　外(wài)表过于高低不(bù)平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的(de)，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的2023年石油会暴涨吗，今日油价格表最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄(huáng)皮的马铃薯，黄(huáng)皮(pí)马铃薯外皮(pí)暗黄，内(nèi)色呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉含量(liàng)高，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的(de)，还(hái)要(yào)留意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其(qí)间含(hán)有的(de)龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯寄存在(zài)阴凉处即可(kě)，不(bù)行放(fàng)在阳光下暴(bào)晒，也没必要(yào)放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽或(huò)腐朽，温度过(guò)低(dī)马铃(líng)薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需(xū)通过清洗，可(kě)以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹(píng)果摆在一同(tóng)，由于苹果会(huì)开释一(yī)种(zhǒng)使(shǐ)其它(tā)蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿，食用后(hòu)或许中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许会(huì)中毒，因(yīn)而妈妈要知道(dào)什么(me)样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃(chī)不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会(huì)含(hán)有很多的有毒龙葵素，这是一(yī)种神经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用(yòng)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食(shí)用(yòng)须深挖及削去芽(yá)邻(lín)近的(de)皮(pí)层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时(shí)，煮食(shí)时刻也须长一些，发芽(yá)面积(jī)大(dà)、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)生芽，只需(xū)抹去(qù)芽胚(pēi)，把皮刮掉2023年石油会暴涨吗，今日油价格表，就可以食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中(zhōng)有点发(fā)麻(má)的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食(shí)用(yòng)，以防中毒(dú)。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分(fēn)的食(shí)物也(yě)可以(yǐ)让心(xīn)境变得十(shí)分的好，上面便(biàn)是对(duì)什么样(yàng)的马铃(líng)薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍，这(zhè)样咱们(men)在购买(mǎi)食材的时分可(kě)以依(yī)照上(shàng)面的(de)办法去(qù)试一下，这样制造起来或许(xǔ)吃起来的时(shí)分就可以(yǐ)更好地品味它的(de)滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购(gòu)这类马铃(líng)薯。

　　这种(zhǒng)马铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这(zhè)类马铃(líng)薯的口感也欠好，养(yǎng)分也较差，真(zhēn)实(shí)没必要(yào)买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一(yī)般来说，马铃(líng)薯有(yǒu)两种类(lèi)型(xíng)，一种是外形没那么(me)规矩(jǔ)的(de)，一种是比较圆的，一般(bān)咱们会主张挑选那种外形比较(jiào)圆的马铃(líng)薯，由(yóu)于这(zhè)儿(ér)马铃薯削起来很便利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购(gòu)买越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)起皮(pí)。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比较面(miàn)比(bǐ)较(jiào)甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是那种表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，它(tā)的口感会(huì)比较(jiào)实、脆(cuì)，此(cǐ)刻若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那(nà)是再(zài)适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉(ròu)质色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)，往往会(huì)比较粉比较(jiào)面，假如是白色(sè)肉(ròu)质的(de)马铃(líng)薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)这(zhè)一点细节，要掌握(wò)好。

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