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热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些什(shén)么(me)的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么内容(róng)

　　三年内(nèi)北(běi)京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是全球十大热(rè)门行业之一(yī)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才在全球都是一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国(guó)际人(rén)才市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了供不应(yīng)求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博(bó)会(huì)和(hé)越来越多的国际大型活动将在(zài)中(zhōng)国(guó)举行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业(yè)人才的需求(qiú)也日(rì)益(yì)增大，所以你大可不必为就业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人才将成(chéng)为职(zhí)场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国(guó)内(nèi)酒店从(cóng)业人(rén)员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员(yuán)在中国十大(dà)百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩(kuò)充，对(duì)人才的需求也不断增加，每(měi)年(nián)都需要数(shù)以(yǐ)千计的国际化酒店管理(lǐ)人才(cái)。

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求(qiú) 本专业(yè)培养拥护党的基本路线，适(shì)应生产(chǎn)、建设(shè)、管理、服务第(dì)一线(xiàn)的，德(dé)智(zhì)体美(měi)等全面发(fā)展的中等职业(yè)技术(shù)应用(yòng)性专门人(rén)才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理基础理论，酒热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒(jiǔ)店基(jī)本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主要(yào)去(qù)各饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆从(cóng)事酒(jiǔ)店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生(shēng)综合素质的培养，主要学习(xí)经济管理(lǐ)基础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在学习(xí)期(qī)间，将接受酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的(de)餐(cān)饮、客(kè)房顶岗实习实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅客(kè)房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点(diǎn)与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒(jiǔ)店财务管理、会议(yì)服务与管理、康(kāng)乐服(fú)务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的(de)技(jì)能与就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的(de)品(pǐn)格和敬(jìng)业、负责的(de)职(zhí)业道德与(yǔ)团(tuán)队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自(zì)学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解现代服务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的(de)方(fāng)针、政策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作、文字表达、人际(jì)沟通能(néng)力以及一定(dìng)的职业外语表(biǎo)达能(néng)力。

　　济(jì)南,和北(běi)京都(dōu)有专(zhuān)业(yè)的学(xué)校.

酒店管理专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名(míng)思义，以(yǐ)后发展方(fāng)向为(wèi)酒店管理方面(miàn)的人才(cái)，但刚从(cóng)酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业毕(bì)业，需(xū)要从最基础的(de)岗位前厅、餐饮等(děng)等职位(wèi)做(zuò)起，具备一定的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低(dī)，但(dàn)随着目前(qián)国内外(wài)旅游业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒店管理人才在(zài)全球范围内都(dōu)需求量很大，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管理专(zhuān)业及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管(guǎn)专业的同学们会(huì)学习(xí)到食(shí)品相关的科学(xué)、食(shí)物的选配、如何(hé)正确地储存(cún)食(shí)品、如(rú)何(hé)正确地处理各种食物等(děng)了解(jiě)食物的各方(fāng)面(miàn)理论知识，不仅仅在(zài)酒店(diàn)餐饮行业(yè)，在日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注(zhù)重实用(yòng)经验的college，对于烹饪和服(fú)务都(dōu)有很大比重的(de)实践教学，大(dà)一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应(yīng)生和厨(chú)师的(de)角色，学习服(fú)务客人的(de)各(gè)种不(bù)同的角色(sè)，例(lì)如(rú)门(mén)口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料(liào)部的人员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同(tóng)的菜式，了解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课：这是(shì)比较有(yǒu)意思(sī)的一门课，学生们要了解酒类的(de)历史知识，并且学习(xí)如何(hé)亲自调制鸡尾(wěi)酒，品(pǐn)尝各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的酒类，还要学会(huì)自(zì)己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统一需(xū)要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡(dù)假村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划也都是必修(xiū)，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关(guān)的知识(shí)，了解酒店行业(yè)运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是拒绝的(de)，不过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识相对来说已经算是最基础的(de)了，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较(jiào)基本地学习如何计算(suàn)酒店(diàn)餐厅的运营成(chéng)本、利润等(děng)等东(dōng)西，并且能很(hěn)快的运用到工作中(zhōng)去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业发展(zhǎn)方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作(zuò)方面，主要学习的是酒店(diàn)业(yè)的未来发展、餐饮业(yè)的(de)运营方式和财(cái)务管理等等(děng)。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来的发展方向可以是(shì)研究酒店的学(xué)着也(yě)可以直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是制(zhì)定战略发展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重操作、运营(yíng)和实践的学习，除(chú)了学习理论方面的内容(róng)，还会了解到每(měi)个部(bù)门的具体操作方(fāng)法，细致(zhì)到(dào)餐(cān)厅的(de)托盘(pán)如何拿、中西餐(cān)如何正确服务客人(rén)等(děng)，也就是(shì)提问者口中(zhōng)所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方(fāng)向(xiàng)呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作过就可以发(fā)现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从基(jī)层部门干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒店运(yùn)营或(huò)单纯学习理论(lùn)的，因(yīn)为酒店这(zhè)个行(xíng)业是一个操作性非常强的行(xíng)业，光(guāng)有理论(lùn)是远远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的每个部(bù)门、每个(gè)职位的工作流(liú)程和(hé)标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给(gěi)想(xiǎng)从事酒店管理行(xíng)业人士的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个行(xíng)当，经验(yàn)比学(xué)历重要(yào)，学习能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人(rén)，凭着经验的积(jī)累，做到了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只(zhǐ)为你的工作(zuò)业绩而不(bù)是(shì)你(nǐ)的教育背景买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒(jiǔ)店行业(yè)，从技能学习开始锻(duàn)炼(liàn)自己，放平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要企图(tú)你还没有(yǒu)基层(céng)的经(jīng)验就(jiù)想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层(céng)的真正接触一个行(xíng)业，那(nà)你永远(yuǎn)也不知道这(zhè)行的水有多(duō)深，你永远也猜想(xiǎng)不到(dào)这(zhè)行当(dāng)里的(de)各(gè)种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四(sì)、入(rù)住酒店(diàn)管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需(xū)要的是手(shǒu)把手踏踏实(shí)实的实践操作，目(mù)前(qián)大(dà)部分从业者为(wèi)低学历人员(yuán)、甚(shèn)至大部分(fēn)是农民工。

　　与其(qí)他行业相比基层服(fú)务人员所获得的收入、社会地位(wèi)、个(gè)人(rén)成就感是相当低的(de)，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低(dī)创造(zào)力(lì)、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。