榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的(de)以(yǐ)及(jí)榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲中的(de)营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是(shì)不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明(míng)此榴莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关(guān)节连接完好无损的话则(zé)榴(liú)莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存很久了，这样的榴(liú)莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人(rén)体(tǐ)提供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么(me)怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色(sè)和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色(sè)也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有可(kě)能(néng)果肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就(jiù)最(zuì)好不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，很有可能(néng)这(zhè)个(gè)榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟(shú)的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过(guò)一(yī)个”小动(dòng)作(zuò)”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好(hǎo)；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不(bù)一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂(liè)口的，那最(zuì)好(hǎo)选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是刚刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗(gāng)刚开始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的(de)果肉就(jiù)容(róng)易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)声(shēng)音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的(de)了。<刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗/p>

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟了(le)的(de)榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这(zhè)样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴(liú)莲，都是(shì)没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看(kàn)到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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