鱼油具有(yǒu)降血脂、辅助改善记忆、预(yù)防心脑(nǎo)血管疾病等(děng)功效。

鱼油有什(shén)么功效和作(zuò)用

　　具有调(diào)节血脂，清理血管，预防(fáng)血栓(shuān)的作(zuò)用(yòng)，对心脑血管疾病具有很(hěn)好的辅助(zhù)作(zuò)用(yòng)。

　　具有抗(kàng)炎、调节血脂等(děng)保健作用。

　　可(kě)以用于治疗高血压(yā)，高脂血症，可(kě)以改善微循环(huán)，用于预防心脑(nǎo)血管疾病(bìng)，目前确切的疗(liáo)效是(shì)可以降(jiàng)低甘油三酯的水平，对(duì)这种心脏病似(shì)乎也有一定的作用，可以预防心脏病(bìng)，降低(dī)心脏病的风险。

　　还有提高免疫力保健增强体质等等很多的作用，平时(shí)鱼油好可以经常的食用对身体是有一定的好处。

　　同时它还能(néng)预防关节(jié)炎，改(gǎi)善记忆，维护寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思视网膜(mó)，对(duì)老(lǎo)年(nián)痴呆，关节炎(yán)，痛风，老花眼患者具有很好的保(bǎo)健作用。

　　如果有(yǒu)其他疾病也需要根据病情(qíng)辨证的不同在医(yī)生指(zhǐ)导(dǎo)下调理。

鱼油的主(zhǔ)要成分

　　鱼油是(shì)一种从多脂(zhī)鱼类中提取的油脂(zhī)，富含二十碳五(wǔ)烯(xī)酸(suān)（EPA）和(hé)二十二碳六烯酸(suān)（DHA，俗称脑黄金）多(duō)种n-3系多不饱和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的(de)营养成分比较高(gāo)，它主要就是EPA和(hé)DHA，鱼油还含有不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸，而鱼肝油(yóu)的(de)主(zhǔ)要(yào)成分是维生(shēng)素A和D。

　　鱼油(yóu)是提(tí)取(qǔ)鱼体内全部油(yóu)的(de)一个统(tǒng)称，其(qí)中(zhōng)包括了体油、肝油和脑油。

　　其(qí)主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性(xìng)维(wéi)生素以及蛋白质(zhì)降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸(suān)的多(duō)脂鱼类包括(kuò)：鲭(qīng)鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤(fèng)尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等，其中每2两便(biàn)可(kě)获得约1克的ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由于国人(rén)的饮(yǐn)食结(jié)构中(zhōng)相(xiāng)对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的(de)摄入(rù)，由于鱼油很(hěn)容易(yì)氧化，吃鱼(yú)比(bǐ)吃制剂(jì)更高效。

　　中国居民膳食指南建(jiàn)议一般成年人每天食用75-100g的(de)鱼虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼(yú)油(yóu)顾名思义就(jiù)是鱼里面的油，一般是(shì)从(cóng)多脂(zhī)肪的鱼里面提出的油脂，它主要的营(yíng)养特(tè)点(diǎn)是富含(hán)ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸(suān)，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸陆地(dì)动物油、植物油含量比较少(shǎo)，具有(yǒu)抗炎、调节血脂(zhī)等健(jiàn)康(kāng)功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功能成分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴(yīng)幼儿的大脑(nǎo)和视网膜的发育。

　　EPA具有调节(jié)血(xuè)脂，主(zhǔ)要是降低甘油三脂(zhī)，还有(yǒu)预(yù)防心脏病(bìng)、防(fáng)治高血(xuè)压(yā)等(děng)作(zuò)用(yòng)。

　　富含ω-3的脂肪酸的(de)多(duō)脂鱼有(yǒu)哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼(yú)等。

　　日常吃鱼少也可(kě)以(yǐ)通过(guò)服用鱼油补充剂来(lái)实现(xiàn)，选(xuǎn)购时要(yào)注意(yì)纯度，也(yě)就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考(kǎo)虑到重金属的问(wèn)题，尽量少选(xuǎn)择大型食(shí)肉类的鱼(yú)，选(xuǎn)择(zé)吃植物(wù)类的鱼。

　　因为(wèi)它食物链(liàn)比(bǐ)较低级，以植物为食物来源，重(zhòng)金属的量比(bǐ)较少，相对也比较安全。

鱼油不适(shì)合什(shén)么人吃

　　尿结石(shí)人群不(bù)适(shì)合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退(tuì)，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主要(yào)成分DHA 和(hé)EPA是(shì)人体(tǐ)大(dà)脑发育必需脂肪酸，DHA可以(yǐ)活化(huà)脑细胞(bāo)功能(néng)，并增加神经(jīng)元突起，加强大脑传递信息的功能，不仅参(cān)与胎儿脑细胞(bāo)的生长发育，让婴儿先天(tiān)更加(jiā)聪明(míng)，而(ér)且(qiě)可以提高青少(shǎo)年的记忆(yì)能力。

　　2.防治动(dòng)脉粥样(yàng)硬化(huà)。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的(de)EPA和DHA与情绪平(píng)衡(héng)有(yǒu)密切的关系，当(dāng)血(xuè)液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁(yù)症的几率会(huì)明显提高。

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