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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不(bù)可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音白质与酒精并不(bù凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音)能结(jié)合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以形成(chéng)黏(nián)膜(mó)保(bǎo)护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到(dào)保护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛(niú)奶直接放入不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的(de)营养物(wù)质失去(qù)活性。

　　注(zhù)意(yì)不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变(biàn)性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有(yǒu)丰富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷比例(lì)适当，利于钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质(zhì)量的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易消化吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)矿物(wù)质和(hé)微量(liàng)元素都是(shì)溶解(jiě)状态的(de)，而且各种矿物(wù)质的含量(liàng)比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的(de)大市场选购(gòu)外，还要看看包装是否完好无(wú)损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感觉，可(kě)能(néng)存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专(zhuān)用杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒口直(zhí)接放入微波(bō)炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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