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切(qiè)开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先将南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目(mù)的是(shì)为了防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之(zhī)后，只需要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切好的(de)南瓜(guā)的包好，就(jiù)可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚(jiān)固的(de)食物，可(kě)以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南(nán)瓜(guā)可以在常(cháng)温下放(fàng)置(zhì)1~2个月(yuè)，切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜容易变质，最多(duō)可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温(wēn)下储存很长时(shí)间，不需要(yào)特别用到(dào)冰(bīng)箱，放在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反(fǎn)而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择(zé)时(shí)也会有一定的差(chà)异(yì)，例(lì)如：金黄色(sè)的(de)南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则要选择绿色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语p>

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为(wèi)金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳(jiā)，就不(bù)要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在(zài)生长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液(yè)来(lái)保护伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑(bān)点(diǎn)，但(dàn)不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而(ér)且味(wèi)道也(yě)更甜美(měi)。

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