怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的(de)保存其营养(yǎng)价(jià)值，但(dàn)建(jiàn)议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道(dào)不(bù)适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜(guā)的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有的是长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑(bān)点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将(jiāng)南瓜托起，一只西安市城六区是哪几个手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别(bié)一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没那么好了。西安市城六区是哪几个p>

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而(ér)没有(yǒu)成熟(shú)的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那(nà)一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医(yī)的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适(shì)当(dāng)吃些用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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