是的，核(hé)桃是补(bǔ)脑(nǎo)的。

　　核桃可以补脑，核桃(táo)含有丰富的不饱和(hé)脂肪酸(suān)，可以让脑的结构(gòu)物质变(biàn)得完整，从而(ér)达(dá)到(dào)补脑的(de)功效(xiào)。补脑(nǎo)的食(shí)物(wù)有很多有莲子肉汤、浮小麦(mài)肉(ròu)汤、金针菇豆(dòu)腐核桃汤、莲子(zi)百(bǎi)合(hé)瘦肉汤等，具体如下：

　　1、莲子肉汤，肉它含有丰富的蛋白(bái)质，脂肪(fáng)，维生素，有助于加(jiā)强身体营(yíng)养，莲(lián)子具有降血(xuè)压，滋阳(yáng)补虚等功效(xiào)。炖莲子更是(shì)营养丰富，它(tā)有补血安神(shén)，健脑益智等功(gōng)效。

　　2、浮小麦肉汤：浮小麦(mài)是一种小麦类的植物，有着(zhe)固表止汗、益气除热(rè)的作用，主要有健脾养肝穴，宁心安神的作用。

　　3、金针(zhēn)菇豆腐(fǔ)核桃汤，主要的功效是补脑益智，而(ér)且还可以抗疲劳。在日(rì)常生活中也可以多吃一些核桃(táo)。核(hé)桃有健脑的作用，可以(yǐ)增(zēng)强记忆力，而且还可以增强身(shēn)体的抵抗力(lì)，在(zài)日常生活中(zhōng)一定要(yào)多锻炼身(shēn)体，不(bù)要过多的劳(láo)累(lèi)，一定要保持充足的睡眠。

　　4、莲子百合瘦肉汤，莲子百合瘦肉粥(zhōu)是比较(jiào)平和的滋补食疗，莲(lián)子百(bǎi)合(hé)瘦肉粥的好处有滋阴润(rùn)肺、健脾和(hé)胃、清心安神的作(zuò)用，可以改善干咳少(shǎo)痰、体虚(xū)乏力、失眠多梦、口干舌燥(zào)、面色萎黄(huáng)等。莲子百合(hé)瘦肉粥补(bǔ)而不腻(nì)，服用没有明(míng)显禁忌。

干核桃怎么保存不变质

　　1、将干核桃放在干(gàn)燥的(de)通风处晾干，待(dài)核桃(táo)的表皮和核桃仁不易(yì)分离，色彩一(yī)致的时候，就可以(yǐ)取出来储藏。

　　2、然后放入麻布袋中或者沙袋中，保持里面的清洁。

　　然后放在通风透气的地方。

　　3、最好保证不被压坏的(de)条件下即(jí)可。

　　而(ér)且还(hái)要(yào)防止鼠害(hài)，虫害等现象。

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