怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 的(de)。关(guān)于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)以及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜(tián)了(le)怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑(tiāo)选一些熟(shú)透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散落(luò)的(de)葡萄也不要紧。这(zhè)些葡(pú)萄一是容(róng)易(yì)发酵，二是价位相对(duì)较低(dī)。常(cháng)见的葡(pú)萄、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)制(zhì)作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自(zì)来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少(shǎo)了(le)一些(xiē)葡(pú)萄(táo)皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器，因为塑料(liào)很可能(néng)会与酒精发生(shēng)化学反(fǎn)应，并产生一些(xiē)有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法是(shì)抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)需放在阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点(diǎn)，只需延迟(chí)启封时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注(zhù)意(yì)外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色(sè)较(jiào)深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱(bǎo)满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻(qīng)轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄(táo)往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般(bān)情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损失(shī)多(duō)许多人(rén)相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生(shēng)素(sù)能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人(rén)用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最容易损失(shī)的(de)维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜(cài)的(de)维(wéi)生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右，而(ér)炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有(yǒu)一个(gè)明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜(yán)色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存(cún)在(zài)维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日(rì)独(dú)居一室，不(bù)和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗(kàng)氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时(shí)去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉(diào)果渣(zhā)会损失(shī)90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁来(lái)替(tì)代的方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制(zhì)鲜榨果加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差(guǒ)蔬(shū)汁之前，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快(kuài)速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道其实很不(bù)错。

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