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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环境(jìng)，以(yǐ)及保(bǎo)存(cún)状况等因素，但凡(fán)其中的一(yī)个因素出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种(zhǒng)，色泽明亮透(tòu)明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄(táo)酒，只是(shì)人们接(jiē)受(shòu)葡(pú)萄酒(jiǔ)的(de)历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次(cì)发(fā)酵(jiào)—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色(sè)素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒品桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门，既保存了(le)猕猴桃鲜(xiān)果的(de)果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能(néng)存放多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存(cún)放时间(jiān)一(yī)般在两年左右，不过(guò)是要根据不同的酿造工艺和环境来(lái)进行决(jué)定的(de)，对于一(yī)些有(yǒu)细菌(jūn)侵入(rù)的(de)猕猴桃(táo)酒，我们在喝(hē)的时候(hòu)会感觉到十(shí)分酸(suān)，而且(qiě)有异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与白酒的保存方法(fǎ)和(hé)保存日期完全不同的(de)，我(wǒ)们一定要(yào)进行(xíng)鉴(jiàn)别，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在进(jìn)行酿制时一定要(yào)经过(guò)消毒处理，这样才(cái)能够延长它的保质(zhì)期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越久越好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含(hán)量(liàng)比较少，加一(yī)些酵(jiào)母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过(guò)程中要(yào)注意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒的(de)容(róng)器(qì)最好有一个(gè)排气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门的气体，导致罐内压力(lì)过(guò)大而(ér)爆(bào)缸(gāng)。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳(yáng)光直射，否则(zé)会造成(chéng)发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本(běn)都(dōu)化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生(shēng)，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒(jiǔ)份(fèn)了(le)），这时就要注意将酒渣(zhā)分(fēn)离出来，剩下(xià)的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用(yòng)玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不(bù)需要(yào)太(tài)大，刚(gāng)好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事(shì)先一定(dìng)要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才(cái)可(kě)使用(yòng)。

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