破壁(bì)机能绞肉吗，破壁(bì)机能绞肉馅吗是可以绞肉(ròu)的。

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破壁(bì)机能绞肉吗，破壁(bì)机能绞肉馅吗

　　破壁机(jī)是料理机、果汁机、豆浆(jiāng)机等(děng)机器的升级版(bǎn)，一般是可以(yǐ)用来绞肉的，但是绞肉一般不需要打得那么碎，所以不(bù)需要用那么高(gāo)的转(zhuǎn)速(sù)，而且破壁机的刀片一(yī)般是钝刀，所以打出来的肉馅也会更加细腻有弹性。

　　但(dàn)是因为肉具有一定的腥味，所以在绞肉的时候建议最好(hǎo)是(shì)用(yòng)另外的杯(bēi)子(zi)，避免和(hé)打(dǎ)果汁、豆浆的杯子(zi)用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？顶的速度越来越快越叫的原因>

　　能。

　　破壁机可以(顶的速度越来越快越叫的原因yǐ)绞肉。

　　虽然破壁(bì)机可以用(yòng)来绞(jiǎo)肉，但是使用(yòng)过程中不能加水(shuǐ)。

　　再就是破壁(bì)机不是(shì)专(zhuān)门(mén)的(de)绞肉机器(qì)，所以每次加入的肉量不(bù)能太多(duō)，需要分几次(cì)进行，最好(hǎo)将(jiāng)肉(ròu)切得小一些(xiē)，将食材(cái)放(fàng)入(rù)破壁机之(zhī)前(qián)需要进行适当的摔打，这样打出来的肉(ròu)泥更有质感和弹性(xìng)，绞肉时最好用搅拌棒使(shǐ)肉(ròu)块紧贴杯底，不然杯子震动(dòng)会比较厉(lì)害。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　注意事项(xiàng)：

　　破壁机的使(shǐ)用过程中(zhōng)的电(diàn)压是(shì)比较强的，所以(yǐ)这(zhè)个时候还要注意(yì)的一个问(wèn)题就是用电的安全(quán)，还有破(pò)壁(bì)机是一个靠转速来工作的电(diàn)器，所以在运(yùn)行(xíng)的过程中会(huì)产(chǎn)生热量(liàng)，所以(yǐ)要想(xiǎng)很好的(de)保护顶的速度越来越快越叫的原因自己(jǐ)的(de)破壁机的话，就一(yī)定要好好的使(shǐ)用(yòng)，最好(hǎo)可以(yǐ)在较(jiào)短(duǎn)的时间里操作完(wán)。

　　如果(guǒ)要连续的工作最(zuì)好也(yě)是可(kě)以休息缓(huǎn)冲(chōng)一下，这也(yě)是一种保养(yǎng)。

　　在(zài)在工作(zuò)的时候一(yī)定(dìng)不能(néng)处于一个干(gàn)烧的状态，这样非常的(de)容易(yì)烧坏，然后就会完全坏掉，在使用的时候一定要给破壁机加(jiā)满水(shuǐ)，在温(wēn)度比较高的时候(hòu)就(jiù)不要触碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科-破壁机

　　参考资料(liào)来源：人民网-四招调出好肉馅

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