新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天一个男人出轨了还爱自己的老婆吗的静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)以及(jí)新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发(fā)物(wù)主要是(shì)指能(néng)诱发(fā)或是加重(zhòng)某种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋是(shì)发(fā)物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的(de)蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白，它(tā)可(kě)在人体内(nèi)构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的(de)加重或(huò)是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且(qiě)部分患者(zhě)可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候(hòu)要(yào)注意食用禁忌问题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或(huò)是肿(zhǒng)瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议(yì)食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食(shí)用(yòng)之后很容(róng)易导(dǎo)致(zhì)人体内(nèi)的(de)燥热之(zhī)气(qì)的加重，尤其是本身就是(shì)热性体质的人群(qún)，也不建(jiàn)议(yì)食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋，易导致口腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便干燥，消化不(bù)良，腹胀(zhàng)等不适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的(de)含量(liàng)是比较高(gāo)的(de)，身体(tǐ)肥胖的人群也(yě)不建议(yì)食用鹅(é)蛋，以加重身体脂肪含量导(dǎo)致肥胖情(qíng)况不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意(yì)，主要(yào)是一次摄(shè)入过(guò)多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠胃负担(dān)的加重且很难被人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的(de)食用量(liàng)合适，且个(gè)人体质也健康正常的人(ré一个男人出轨了还爱自己的老婆吗n)群(qún)食(shí)用鹅蛋之后是(shì)可以起(qǐ)到补益身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等(děng)营(yíng)养物质含量丰(fēng)富，对人体健(jiàn)康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存(cún)上面其实有很多要(yào)注(zhù)意的点，比较常见的储(chǔ)存方法有冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内(nèi)的微生物(wù)和酶的活动受到抑制，保鲜的(de)目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千(qiān)克清(qīng)水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在(zài)通风处(chù)，不要水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可(kě)以先用温(wēn)水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地(dì)涂(tú)上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质，最多和(hé)最主要的是蛋白(bái)中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质(zhì)中富有人体所必(bì)须的各(gè)种氨(ān)基酸(suān)，是(shì)完全蛋白(bái)质，易于(yú)人体(tǐ)消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较(jiào)多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织的发育有(yǒu)重大作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容易被人体吸(xī)收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素(sù)，蛋白中的(de)维(wéi)生素以(yǐ)核(hé)黄素和(hé)尼(ní)克酸居多，这些维生素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将蛋用(yòng)勺子(zi)放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早上买来晚(wǎn)上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切(qiè)记(jì)不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打(dǎ)散(sàn)加(jiā)盐调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下(xià)锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加点鱼露。

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