芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好春分的由来 | 二十四节气之一春和景明，莺飞草长

春分(fēn)是二十四节(jié)气(qì)中的第(dì)四(sì)个(gè)节气(qì)。自今日起，昼渐长，夜(yè)渐(jiàn)短(duǎn)，黎明更早，黄昏更(gèng)晚。

这也意(yì)味着(zhe)，我(wǒ)们(men)拥(yōng)有更多(duō)的白日时光，去好(hǎo)好拥(yōng)抱浪漫明媚的春天(tiān)。

春(chūn)分的由来 | 二十四节气之一春和景明，莺飞草长_黑料(liào)正能量(liàng)

春分由(yóu)来

春(chūn)分，是(shì)二十四节气之(zhī)一，春(chūn)季的第四个(gè)节气。每年公历(lì)3月20或21日，太(tài)阳到达0°（春分点）时开始，这天昼夜(yè)长(zhǎng)短平均，当春季(jì)九十(shí)日之(zhī)半，故称“春分”。

春分(fēn)在天(tiān)文学上有重(zhòng)要意义，春分这天(tiān)太阳直射赤(chì)道，南北半(bàn)球昼夜平分，自这天以后太阳直射位置由赤道继续向北(běi)半球推移，北半球各地(dì)白昼开始(shǐ)长于黑夜，南(nán)半(bàn)球与(yǔ)之相反。芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

春分习俗

01/立鸡(jī)蛋

民(mín)间有“春(chūn)分到，蛋(dàn)儿俏(qiào)”的(de)说(shuō)法，在每年春(chūn)分的这一天，各地民间流行“竖蛋游(yóu)戏”。史料记载，春(chūn)分立(lì)蛋的(de)传统(tǒng)起源于4000年前的(de)中国，以庆祝春天的到来(lái)。

为(wèi)什么要在春分(fēn)这一天竖(shù)鸡蛋呢？据说(shuō)，春分这天南北半球昼夜(yè)平分，地球磁场平衡，地(dì)球(qiú)的地轴与地球(qiú)公转的轨道又(yòu)平衡(héng)，所(suǒ)以这天是最(zuì)容易将鸡蛋竖起来的(de)。（立鸡蛋(dàn)要用生鸡蛋哦）

而这(zhè)一被(bèi)称为“中(zhōng)国习俗”的玩艺儿，何以成为“世(shì)界游戏”，目前尚(shàng)难考证。不过(guò)其玩法(fǎ)的确简单(dān)易行且(qiě)富(fù)有趣味(wèi)。

02/吃(chī)春菜

孔子有(yǒu)言：“不时，不食。”食物(wù)也有自己(jǐ)的时节。春菜顾名思义，是(shì)春天的蔬菜(cài)。春菜一般指(zhǐ)香椿芽、荠菜(cài)、春笋、豆芽(yá)、苋菜、春韭等。

春分时(shí)节，吃春菜(芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好cài)有很多(duō)寓意，一般认为，春(chūn)菜(cài)的绿色(sè)象(xiàng)征着新(xīn)生和(hé)活力(lì)。此外，春菜还(hái)含有丰富的维(wéi)生素C和胡萝卜素(sù)等营(yíng)养成分(fēn)，可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充身体(tǐ)所需的营(yíng)养素(sù)，增(zēng)强(qiáng)身(shēn)体免疫力(lì)，预防感(gǎn)冒和其他疾病。

因此(cǐ)，春分时节吃(chī)春(chūn)菜既(jì)有象(xiàng)征意义，又有营养保健的作(zuò)用。

春分提示

春天气候变化(huà)剧烈(liè)，冷空气活动频(pín)繁，冷暖难测，一天之内天(tiān)气都(dōu)有可能发生急(jí)剧变化，一不注意就很容易生病，旧病也容(róng)易复发。

在(zài)此小编(biān)提醒(xǐng)大家(jiā)，这(zhè)个时节最重要的还(hái)是以保(bǎo)暖防(fáng)潮为主，尤其是(shì)足(zú)部和腿部要穿的更(gèng)暖和些，切记着(zhe)急脱衣(yī)。

此(cǐ)外在(zài)这(zhè)个(gè)时节，饮(yǐn)食上也要注意(yì)“二不碰”，不碰大寒大(dà)热之物，不碰过于油腻之物。因为(wèi)在春分时节，人体的新陈代谢(xiè)非常旺盛(shèng)，摄(shè)入的食物应该以清淡易消化为主，宜摄入高蛋白(bái)以及富含维生素的矿物质的食(shí)物。尤其是家中(zhōng)有正(zhèng)处(chù)于生(shēng)长发(fā)育的孩(hái)子，饮食更需格外注意，别错过了孩(hái)子生长发育的黄金季节。