600毫升等于多少斤水，800ml是多少水-橘子百科-橘子都知道

600毫升等于多少斤水，800ml是多少水面和酵母粉的一般比例是多少啊面是碱性还是酸性

　　面和(hé)酵母粉的一般比(bǐ)例是多(duō)少啊？酵母(mǔ)粉发(fā)面(miàn)一般按(àn)照酵(jiào)母粉和面粉以(yǐ)1:100的比例制作，也(yě)就是100g面粉就要600毫升等于多少斤水，800ml是多少水加(jiā)入1g的(de)酵母(mǔ)粉进(jìn)行发酵的。关于面和酵(jiào)母粉的一般比例是多少啊以及(jí)面和酵母粉的一般比例是(shì)多少啊，面和酵母(mǔ)粉的(de)一般(bān)比例是多少合适，酵(jiào)母粉与(yǔ)面的比例是多少，面跟酵母粉(fěn)的比例，面与(yǔ)酵母的比(bǐ)例(lì)是多(duō)少等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

面是碱性还是(shì)酸性

　　面是酸性的(de)。

　　面属于酸(suān)性食物.何谓酸性或碱性食(shí)物所谓酸(suān)性(xìng)食(shí)物或碱性食物，并不是指味道酸或咸的(de)食物，

　　而是指食物(wù)经过消化吸(xī)收和代(dài)谢后产生的阳(yáng)离(lí)子或阴(yīn)离子占优势的食物。

　　也就是说，某种食物如(rú)经代谢后产生(shēng)的钾(jiǎ)、钠、钙、镁等(děng)阳离子占优势的(de)则属碱性(xìng)食物;而(ér)代谢(xiè)后(hòu)产生磷、氯、硫等阴(yīn)离子(zi)占优势的食(shí)物属酸性食物。

面和酵母粉的(de)一般比例是多少啊

　　酵母粉发面一般(bān)按照酵母粉和面粉(fěn)以1:100的比例制作(zuò)，也(yě)就是(shì)100g面粉就要(yào)加入1g的酵母粉进行发酵。

　　一般春秋季面粉、温水和酵母的(de)最佳配比是100：55：1.5。

　　另外还(hái)要注意环境温度，最好(hǎo)把(bǎ)和好的面团放(fàng)在30-40度左右的温度处进(jìn)行2次醒发(fā)，在家中可选择蒸锅加水烧到60-70度，等(děng)锅(guō)内(nèi)环境温度35-40度时(shí)，将装有(yǒu)面团的(de)面盆放入锅中(zhōng)进行(xíng)发酵(jiào)。

　　如果是冬季，面粉、温水和酵母的(de)配比为100：60：2，其(qí)它和(hé)春秋(qiū)季方(fāng)法相同。

　　夏季(jì)的环境温度(dù)已(yǐ)经达到(dào)酵母繁殖的最佳温(wēn)度，直(zhí)接放在家(jiā)里不管什么地方都可以。