松茸清洗方法(fǎ)？首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一(yī)般情(qíng)况下(xià)，新鲜的(de)松茸可以生吃。松茸(rōng)是一种(zhǒng)营养(yǎng)丰富的菌类，一(yī)般人生吃不会出现中毒反(fǎn)应，适(shì)量食用对于(yú)补充身体所需营养(yǎng)有一定的效果(guǒ)。但在食用(yòng)时必须(xū)将(jiāng)松茸(rōng)清洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外表残留(liú)的细(xì)菌(jūn)对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗力较差的患者(zhě)，建议(yì)最好将松(sōng)茸经(jīng)过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸表面(miàn)存(中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省cún)在肉(ròu)眼不可见的细菌(jūn)或(huò)病毒等(děng)微生物，从(cóng)而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道(dào)反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机(jī)体造成一定的损害，从(cóng)而(ér)对健康产生一些影响。

　　松茸如何(hé)食(shí)用或与什么食物搭配食用，要根据食用者(zhě)自身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不要(yào)食用，以中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省(yǐ)免(miǎn)误食有毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害(hài)。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不(bù)良反应(yīng)，可能是发生了(le)食物中毒，建议(yì)立即前往正(zhèng)规医院治疗(liáo)。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和(hé)杂草，用(yòng)普(pǔ)通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮(pí)。

　　特(tè)别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松(sōng)茸(rōng)醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松茸表面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削(xuē)好的松(sōng)茸(rōng)的，迅(xùn)速地拿到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的(de)时候注意将头部向下优先冲洗，因为通(tōng)常头部(bù)较脏，清洗的(de)面积也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对头部(bù)和尾部泥沙比较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后(hòu)，再(zài)用干(gàn)净的(de)抹布(bù)或者纸巾将洗(xǐ)好的(de)松茸(rōng)表(biǎo)面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸(rōng)表面洁(jié)净(jìng)干燥既可。

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