大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么(me)保存，大(dà)明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

大明(míng)虾是(shì)淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在(zài)通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进行(xíng)消毒(dú)处(chù)理，保(bǎo)证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘(táng)为(wèi)主。在虾(xiā)苗(miáo)放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子(zi)，然(rán)后(hòu)将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度(dù)，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的(de)缺(quē)点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(sh颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗í)候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和(hé)颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概(gài)能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达(dá)一年(nián)，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么(me)放就不(bù)会串味了(le)，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的(de)含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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