榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地区的水果,主要(yào)集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微(wēi)生物从而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可(kě)以延(yán)长榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感(gǎn)较(jiào)绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软(ruǎn)硬程(chéng)度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄(bǐng)较(jiào)粗(cū)壮且完整说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗烂气(qì)味较(jiào)浓，关节(jié)连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来(lái)储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜(xiān)的(de)榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)能(néng)听到果(guǒ)肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲(lián)可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)提(tí)供大量的营养(yǎng)元(yuán)素(sù)，可是有些人在买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头比较(jiào)大(dà)的(de)，因(yīn)为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个(gè)颜(yán)色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了(le)，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色也(yě)不能发黑，要(yào)是发(fā)黑的话就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形(xíng)状：一(yī)般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了(le)的(de)话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时(shí)候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经(jīng)出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴(liú)莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通(tōng)过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了(le)密(mì)密的(de)尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观(guān)颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的(de)榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过(guò)的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如(rú)果果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易(yì)受(shòu)到污染(rǎn)，也容易(yì)变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴(liú)莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注(zhù)意(yì)，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手(shǒu)指分别放在(zài)榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹(āo)陷(xiàn)处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香(xiāng)，吃(chī)不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完(wán)，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗p>

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内(nèi)将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来(lái)，解(jiě)冻后(hòu)吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃(chī)就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这(zhè)个(gè)时候(hòu)我们顺着裂(liè)开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都(dōu)是成熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路(lù)切开(kāi)一块儿(ér)，然后(hòu)用手掰开(kāi)就(jiù)可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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