大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一(yī)定要建(jiàn)造在通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况(kuàng)，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(h气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别òu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的话(huà)完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含量也(yě)会大大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生(shēng)活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人(rén)类(lèi)的(de)本质，我们对这两样一(yī)律来着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一节的(de)并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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