榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵(mián)密(mì)肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺(cì)的(de)软硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气(qì)味较浓，关(guān)节连(lián)接完(wán)好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传出(chū)的气味(wèi)判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可(kě)以多放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营(yíng)养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需(xū)要技(jì)巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个(gè)头(tóu)比较(jiào)大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲(lián)的(de)核(hé)也比较小，吃起来(lái)口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色的(de)，这就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般(bān)来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需(xū)要(yào)注意，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道(dào)，这(zhè)个(gè)就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不(bù)错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的(de)，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不(bù)要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将(jiāng)双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地(dì)拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核(hé)和(hé)内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的(de)外观，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的(de)皮(pí)，有弹性(xìng)就说(shuō)明(míng)张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是(shì)榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一(yī)个(gè)鼓包(bāo)凸(tū)出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的(de)榴(liú)莲嗅起(qǐ)来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是香，张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事吃(chī)不来的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过(guò)头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都(dōu)是自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着(zhe)裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的(de)果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口，当然如(rú)果等(děng)不(bù)及品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿，这个(gè)时(shí)候就(jiù)能够看到里面(miàn)的(de)纹(wén)路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心(xīn)张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事榴莲的刺）

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