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白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃(táo)保质(zhì)期(qī)能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿(niàng)造工艺和(hé)环境，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素(sù)出现问(wèn)题，保(bǎo)质期有(yǒu)可(kě)能缩(suō)短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽早(zǎo)喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分和功效都(dōu)远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码接受(shòu)葡(pú)萄酒的(de)历史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质(zhì)野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品(pǐn)，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续了(le)猕猴桃(táo)的营养(yǎng)，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀，果香(xiāng)四溢，品质上(shàng)乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存(cún)放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放(fàng)时间(jiān)一般在两(liǎng)年左右，不过是(shì)要根据不(bù)同的酿(niàng)造工艺和环境来进行决定的，对于一些有(yǒ102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码u)细(xì)菌侵入(rù)的(de)猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时(shí)候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在，这(zhè)样的猕猴(hóu)桃(táo)是变质的危(wēi)险，所以，它与白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不(bù)同(tóng)的，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行(xíng)酿制时一定(d102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码ìng)要经过消毒(dú)处理，这(zhè)样(yàng)才能够延长它(tā)的保(bǎo)质期。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越好(hǎo)，时(shí)间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一(yī)些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵(jiào)得(dé)更快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要注(zhù)意(yì)与空气(qì)隔(gé)绝，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程(chéng)中(zhōng)产(chǎn)生(shēng)大(dà)量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处(chù)，不(bù)能阳(yáng)光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或(huò)产(chǎn)生霉(méi)菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化(huà)成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没(méi)有(yǒu)气泡产生，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都(dōu)转化为酒份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离出来(lái)，剩(shèng)下的酒继(jì)续发(fā)酵，至少10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要(yào)清洗感觉(jué)并消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干后(hòu)才可使用。

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