薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药(yào)、芋类等(děng)的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作(zuò)物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官(guān)是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前(qián)期和(hé)块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯(shǔ)的(de)根分(fēn)为须(xū)根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏养分的(de)器官(guān)，是供食用(yòng)的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根(gēn)出(chū)芽(yá)的特性(xìng)，是育(yù)苗繁殖(zhí)的重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马铃(líng)薯农村信用社几点上班下班时间：又(yòu)称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块(kuài)茎可供(gōng)食用，是重(zhòng)要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对(duì)环境的(de)适应性较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世(shì)界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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