辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘(hōng)干(gàn)的。

　　关(guān)于辣椒怎么(me)风干保存以及晒干辣椒怎(zěn)样晒才好，辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存时间长，辣椒怎么风干保存不会坏，辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保(bǎo)存不变色，辣椒如何风干储存等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性(xìng)。辣(là)椒是热碱性(xìng)食物。对于老人(rén)来说(shuō)，最好(hǎo)不要(yào)多(duō)吃(chī)。重点(diǎn)是(shì)孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不(bù)能多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人(rén)身体中的酸含量(liàng)。

　　辣(là)椒可以开(kāi)胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食(shí)物(wù)包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制(zhì)品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干。4斤是多少克，0.4斤是多少克>

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其(qí)它(tā)碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无(wú)法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣(là)椒(jiāo)时(shí)，你可以戴(dài)上手(shǒu)套保护双手。

　　辣(là)椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾(zhān)在皮肤上会产(chǎn)生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不(bù)要用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它(tā)底部通风的架(jià)子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底部坚固(gù)的烤盘(pán)或托盘，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比较难(nán)均(jūn)匀地风(fēng)干(gàn)。

　　把铁(tiě)架放在照(zhào)到阳(yáng)光、通(tōng)风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错(cuò)的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更(gèng)久，然后存放(fàng)在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简(jiǎn)单(dān)，而且具装饰(shì)性(xìng)。

　　辣椒变干后(hòu)，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把(bǎ)一(yī)根粗长线或(huò)钓鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入(rù)辣(là)椒蒂(dì)下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地(dì)方(fāng)。

　　等待3周到1个(gè)月，辣(4斤是多少克，0.4斤是多少克là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你(nǐ)赶(gǎn)时间(jiān)，不想(xiǎng)等待辣(là)椒自(zì)然风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完(wán)整地保存(cún)4斤是多少克，0.4斤是多少克辣椒，把辣椒切片能(néng)让它们更(gèng)快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣(là)椒籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄(shè)氏度(dù)（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数(shù)小时。

　　你也可以用食物(wù)脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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