怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏？看的。关(guān)于怎样判(pàn)别干紫菜的好坏以及怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜的好坏，怎(zěn)样区分紫菜(cài)的好与坏(huài)，怎样看紫菜的好坏，紫菜怎样判(pàn)别好不好，怎(zěn)样判别紫菜好坏等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常(cháng)识：

干紫(zǐ)菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是能够直接(jiē)吃的。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜没有受潮仍是干的状况，而且外观没有发(fā)霉的状况，便是(shì)证明这(zhè)种干紫(zǐ)菜是能吃(chī)的(de)，往往干紫(zǐ)菜在(zài)厨房放置半年也是能够吃的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯(kū)燥、包装(zhuāng)前已被(bèi)有毒物所污染，这(zhè)种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况(kuàng)便是干紫鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙(zǐ)菜受潮了(le)那(nà)就不(bù)要吃(chī)了(le)，尽管干(gàn)紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也(yě)就不远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不(bù)建议您食用。

怎样(yàng)判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的优质的干紫菜(cài)具(jù)有紫黑(hēi)色光(guāng)泽(有的呈紫赤(chì)色或紫(zǐ)褐(hè)色)，片薄(báo)，包底无沙子(zi)等杂质，而残次(cì)干紫菜则(zé)外(wài)表光泽差，片张厚度不(bù)均(jūn)匀，色彩(cǎi)呈赤(chì)色(sè)或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜(cài)有一(yī)点海(hǎi)味的幽香，而残次或陈年干紫(zǐ)菜则(zé)有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜(cài)闻(wén)起来有霉(méi)味(wèi)、或腥臭味，则质(zhì)量一定有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡发(fā)后简直看(kàn)不(bù)到杂质，叶子比较规(guī)整。

　　如果(guǒ)鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙干紫菜经泡(pào)发后变为绿(lǜ)色(sè)则质量很差，极(jí)有可能是人工上色(sè)的。

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