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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会(huì)有(yǒu)很多的细菌(jūn)，而且在表面还会(huì)有很多的(de)泥(ní)污，所以(yǐ)必须要(yào)进行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保证青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也可(kě)以去除(chú)表面的泥污(wū)，吃(chī)的时(shí)候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水(shuǐ)焯的具体(tǐ)方法为(wèi)首先清洗干净(jìng)，然后起(qǐ)锅烧(shāo)水，将青菜放入(rù)到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成(chéng)焯水，这样制作出来的(de)味道就比较好吃，而且也不会(huì)出现拉(lā)肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话(huà)不管是用生的还(hái)是熟(shú)的都(dōu)是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直接用生的(de)榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比较(jiào)重所以很多人都(dōu)不能(néng)接受。

　　要是(shì)不能接(jiē)受(shòu)的话也可(kě)以用熟的芹菜(cài)榨汁的(de)，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但是(shì)西芹和芹菜(cài)含水量不(bù)一样(yàng)且所(suǒ)含(hán)营养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出(chū)来(lái)的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比较(jiào)纤细(xì)浓稠，且不含(hán)太(tài)多杂质，比较容易(yì)吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹(qín)菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是(shì)不(bù)科学的,因(yīn)为芹菜叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

　　研(yán)究发(fā)现,芹菜(cài)叶(yè)中的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素(sù)B1、蛋白(bái)质、钙物质的(de)含(hán)量都高于(yú)芹菜茎,其(qí)中个(gè)别营养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口(kǒu)味(wèi)来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的药(yào)材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和(hé上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗)蛋(dàn)白(bái)质具有健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静(jìng)等作(zuò)用。

　　很多人都会(huì)用(yòng)它来榨汁喝，一般(bān)都是直接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不喜(xǐ)欢味道的还可以添加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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