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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含(hán)维生素E、各类脂肪酸(suān)等，可(kě)以很(hěn)好地被人(rén)体吸收，平日里可以用来煎炒食物(wù)，真(zhēn)是好看又(yòu)好(hǎo)吃(chī)呢(ne)

　　菜籽油(yóu)也就是(shì)我们俗称(chēng)的菜(cài)油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜(cài)油，是用油菜(cài)籽榨出来(lái)的食用油(yóu)的一种(zhǒng)。

　　菜(cài)籽(zǐ)油金黄金黄的，不仅色(sè)泽诱人，而(ér)且闻起来还有(yǒu)一股(gǔ)香香的味道，用它炒(chǎo)出来的菜不(bù)仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如何去(qù)掉生(shēng)油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅(guō)，撒把(bǎ)干面粉(fěn)，面粉(fěn)受(shòu)热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化(huà)沉淀(diàn)，也能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧热时，放入(rù)几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使其冒烟，就(jiù)没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中放入适量(liàng)的生(shēng)花生，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出(chū)即可去(qù)除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入(rù)十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅(guō)中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够吸(xī)附异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常(cháng)用(yòng)于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸(zhà)的(de)香味。

　　7、先把菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)热，之(zhī)后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末(mò)以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以选(xuǎn)择放到密(mì)封的瓶子当中进行(xíng)存放。

菜籽油(yóu)怎么去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧(shāo)热后往锅中放入(rù)适量(liàng)的生花生，等(děng)到花生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入(rù)适(shì)量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 其他方法武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热(rè)，然后(hòu)放几片馒(mán)头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后(hòu)，将其(qí)装坛(tán)储(chǔ)存，日(rì)常用于炒菜(cài)，不仅无异味，而且还有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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