意大利红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合(hé)国等重要国际组织的成员,意(yì)大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面(miàn)上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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