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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有几年啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质(zhì)期要(yào)参考酿造工艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素(sù)，但凡其中的一(yī)个因(yīn)素(sù)出现问题，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素和微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒的一(yī)种，色泽(zé)明(míng)亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养(yǎng)成分和功效都(dōu)远(yuǎn)高于现在的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微黄带绿(lǜ)色，气(qì)味带有(yǒu)浓郁的小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少果香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野(yě)生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次发酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过(guò)程(chéng)绝(jué)不添加(jiā)任何(hé)工业制剂(jì)和(hé)色素，是真正(zhèng)意义上的纯(chún)天(tiān)然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能(néng)存放多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒存(cún)放时(shí)间一般在两年(nián)左(zuǒ)右，不(bù)过是要根据不同的(de)酿造(zào)工艺(yì)和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异(yì)味(wèi)的存在，这样的猕猴(hóu)桃是(shì)变质的危险，所以，它(tā)与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日(rì)期完(wán)全不同(tóng)的，我们一定(dìng)要(yào)进行鉴(jiàn)别，自酿的(de)猕(mí)猴(hóu)桃酒在进(jìn)行酿制时一定要经(jīng)过消毒处(chù)理，这样才能(néng)够延(yán)长它的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了(le)之(zhī)后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)时候，可以适当加一(yī)些酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含量(liàng)比较(jiào)少(shǎo)，加一些酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得更(gèng)快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)容(róng)器最好有(yǒu)一(yī)个排气(qì)口(kǒu)，避免发酵过(guò)程中产(chǎn)生大量的气(qì)体，导致(zhì)罐内(nèi)压(yā)力过大而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则会造成(chéng)发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃基(jī)本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡产(chǎn)生，用(yòng)筷子攒点(diǎn)尝一(yī)下微甜(tián)或(huò)小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖分都转化为酒份了(le)），这时(shí)就(jiù)要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕(mí小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少)猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉并(bìng)消毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才(cái)可使用(yòng)。

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