怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以(yǐ)较(jiào)好的保存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘发生等有一(yī)定的(de)辅(fǔ)助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北(bě台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗i)京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)；如(rú)果(guǒ)一掐就破，台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可(kě)以(yǐ)参(cān)与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化(huà)道(dào)免受粗糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并(bìng)非(fēi)要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜(guā)

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