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美国总统奥巴马几岁酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么(me)内容是三年内北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手的。

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酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么内容

　　三年(nián)内北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是(shì)全(quán)球十大热门(mén)行业之一，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才在全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来(lái)，在国际人(rén)才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海(hǎi)世博会和越来越(yuè)多的(de)国(guó)际(jì)大型活动将在中(zhōng)国(guó)举行，中(zhōng)国对(duì)旅(lǚ)游、酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业人才的需(xū)求也(yě)日(rì)益增大，所以你大(dà)可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才将成(chéng)为职场(chǎng)上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪(xīn)职(zhí)业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服(fú)务(wù)产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际酒店管理集团在(zài)上(shàng)海投资或(huò)管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对(duì)人才的需求也(yě)不断增加，每(měi)年都(dōu)需(xū)要数以(yǐ)千计的(de)国(guó)际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要求本专业(yè)培(péi)养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理(lǐ)、服务第一线的，德智体美等全(quán)面(miàn)发(fā)展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管理基础理论(lùn)，酒店(diàn)、餐饮与旅游基(jī)础知(zhī)识(shí)，具备酒店基本(běn)管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕(bì)业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管理及(jí)餐饮、客房服务(wù)工(gōng)作(zuò)。

　　本(běn)专(zhuān)业注重学生综合(hé)素质(zhì)的(de)培养，主(zhǔ)要学习(xí)经济管理基础(chǔ)知识、酒(jiǔ)店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在学习期(qī)间，将(jiāng)接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多(duō)方面的技能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课程酒店管理概(gài)论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概(gài)论、前(qián)厅客房服(fú)务与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服务与(yǔ)管理、菜(cài)点(diǎn)与酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒店营(yíng)销、酒(jiǔ)店财务管理、会议(美国总统奥巴马几岁yì)服务与管理、康(kāng)乐(lè)服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技(jì)能与就业方(fāng)向 1、具有诚信(xìn)、坚(jiān)毅的品格和敬业(yè)、负责(zé)的(de)职业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识(shí)和自学能力、进取创新(xīn)意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念(niàn)，了解现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的方(fāng)针、政策(cè)和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字(zì)表(biǎo)达、人际沟通(tōng)能力以及一定的职业外(wài)语(yǔ)表(biǎo)达能力(lì)。

　　济南(nán),和北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什么(me)呢(ne)？

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后发展方向(xiàng)为酒店管理方(fāng)面的(de)人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业毕业，需(xū)要(yào)从最基础的岗位前厅、餐(cān)饮(yǐn)等等(děng)职位做起，具备一定的实际经验才(cái)有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前(qián)期(qī)起点(diǎn)低，但随着目前国内外旅(lǚ)游(yóu)业(yè)飞(fēi)速发展，高(gāo)级(jí)酒店管理人才在(zài)全球范围内都需(xū)求量很大，前(qián)景还是不错，以下(xià)是酒店管理专业(yè)及(jí)就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修(xiū)的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒(jiǔ)店(diàn)管理专业中食品营运研(yán)究占比(bǐ)非常大，酒管专业的同学们会学(xué)习(xí)到(dào)食品相(xiāng)关(guān)的科学、食物的(de)选配(pèi)、如(rú)何正确(què)地储存食品、如何正确地处理各种食物等(děng)了解食物(wù)的各方面理论(lùn)知识(shí)，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业(yè)，在日常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实(shí)用经(jīng)验的college，对(duì)于烹(pēng)饪(rèn)和(hé)服务(wù)都有(yǒu)很大(dà)比重的实践教学(xué)，大一(yī)就(jiù)会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身扮(bàn)演侍(shì)应生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客(kè)人的各种不同(tóng)的角(jiǎo)色，例如(rú)门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜(cài)式，了解(jiě)厨房(fáng)的运(yùn)作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有意思的一(yī)门课(kè)，学生(shēng)们要了(le)解酒类的历史知识，并且(qiě)学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需要(yào)考取可(kě)以在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

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　　3、住宿营运：了解(jiě)酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间(jiān)、销售、市(shì)场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规(guī)划也都(dōu)是(shì)必(bì)修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业(yè)运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学生(shēng)一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说已经算(suàn)是(shì)最基础的了，学生只需要比较基(jī)本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等(děng)等东西，并且能(néng)很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方向,总体来说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常不太注重实践操作(zuò)方面(miàn)，主(zhǔ)要学习的(de)是酒(jiǔ)店业的未(wèi)来发展(zhǎn)、餐饮(yǐn)业(yè)的运营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个(gè)方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可(kě)以是研究酒(jiǔ)店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别(bié)是(shì)制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重操作、运营和实践(jiàn)的(de)学习，除了学习理论方面的(de)内容，还(hái)会(huì)了(le)解到每(měi)个部门的具体操作方法(fǎ)，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如何(hé)正确服(fú)务客(kè)人等，也就(jiù)是(shì)提问(wèn)者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发(fā)展方向(xiàng)呢(ne)?从(cóng)就(jiù)业来说，以实践为主(zhǔ)的学习方(fāng)向比较推荐，因为在(zài)酒店工作过就可以发现，酒店里的运营美国总统奥巴马几岁高层基本都是从基层部门干出来的，很少有专门研(yán)究酒店运营(yíng)或单纯(chún)学习理论的，因为酒店这个行(xíng)业是一(yī)个操作性非(fēi)常(cháng)强的(de)行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门(mén)、每(měi)个职位的工作流程(chéng)和标准，才(cái)是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个行当，经验比学历重要，学习能力强(qiáng)比经验(yàn)重(zhòng)要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不高的(de)酒店(diàn)人，凭(píng)着经验的积累，做(zuò)到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都只为你的工作业绩而不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能学(xué)习开始锻炼(liàn)自己(jǐ)，放平(píng)稳心(xīn)态

　　5、不要(yào)企图你还没有基(jī)层的经(jīng)验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接触(chù)一(yī)个行业，那你(nǐ)永远也不知道这行的(de)水有多深，你永远也(yě)猜想(xiǎng)不(bù)到这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理(lǐ)面(miàn)临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不(bù)是(shì)高精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作(zuò)，目前大部分从业者为低学历人(rén)员、甚(shèn)至大部分是农(nóng)民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所(suǒ)获得的收入、社(shè)会地位、个人成(chéng)就感是相当(dāng)低(dī)的，前期(qī)必须能忍受这(zhè)种低薪、低(dī)创造力(lì)、低附加值、低社会地(dì)位(wèi)的工作岗位。