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马铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可以(yǐ)当主食(shí)吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一般(bān)能(néng)当主食，可以弥补身体(tǐ)所需养分及热量，与米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相(xiāng)同(tóng)可增(zēng)强饱腹感，在(zài)吃的时分要适量，不宜(yí)多(duō)吃，并且还可以吃一(yī)些(xiē)其他的食物(wù)，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化(huà)合物、纤维(wéi)素(sù)含量丰厚，还含有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)，如钙、铁(tiě)等，

　　适量(liàng)吃简单(dān)被机体(tǐ)所吸收，因(yīn)而马(mǎ)铃(líng)薯可以作为(wèi)主食。不只可以弥补(bǔ)养分成分，还(hái)可(kě)以促进胃肠活动(dòng)，口感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看(kàn)马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的(de)部(bù)分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　购买(mǎi)马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现(xiàn)马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单(dān)保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再(zài)吃，外表现已变绿的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的(de)口感和丰厚(hòu)的烹饪办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分，你会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不(bù)同的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同(tóng)，像越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，则越好(hǎo)剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不(bù)要拿:当在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃了，皮外表现已变绿(lǜ)的(de)也(yě)是(shì)哦(ó)。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽的不(bù)能吃，都是些(xiē)最基本(běn)的(de)知识(shí)。

　　 3、选皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干(gàn)的马铃(líng)薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的(de)马(mǎ)铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影响马铃(líng)薯(shǔ)的口感(gǎn)。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄(huáng)色的马(mǎ)铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃(líng)薯在(zài)运输过程中，也有(yǒu)或许(xǔ)有些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白(bái)白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时(shí)分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多(duō)少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃(líng)薯不要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的(de)部分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存(cún)，并且保(bǎo)存时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)——当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的(de)一个男人出轨了还爱自己的老婆吗。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的(de)马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙(shā)拉或马铃(líng)薯泥(ní)；而细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后种(zhǒng)类则(zé)属黏质(zhì)，不简(jiǎn)单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不(bù)平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要(yào)挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样(yàng)的马铃薯好(hǎo)剥皮，马(mǎ)铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量(liàng)挑选(xuǎn)肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃(líng)薯，黄皮马(mǎ)铃(líng)薯外皮(pí)暗黄(huáng)，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮(pí)层(céng)变绿的马铃薯不(bù)要(yào)购(gòu)买和食用。

　　由于其(qí)间含(hán)有(yǒu)的(de)龙葵素(sù)有毒性，加(jiā)热也(yě)不会被损坏(huài)，吃了(le)会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行放在阳(yáng)光下暴晒，也(yě)没必要(yào)放在冰(bīng)箱里，温度过高会(huì)导致马铃(líng)薯(shǔ)生(shēng)芽(yá)或腐朽，温度过低(dī)马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存，不需通过清洗(xǐ)，可以将(jiāng)马铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆在(zài)一同(tóng)，由于苹果会开释(shì)一(yī)种使(shǐ)其(qí)它蔬(shū)果老化的乙(yǐ)烯气体，可以(yǐ)按捺(nà)马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许(xǔ)会中毒(dú)，因而妈妈要知道(dào)什么样的马铃(líng)薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发(fā)芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有很(hěn)多(duō)的有毒龙(lóng)葵素，这(zhè)是一种神经毒素(sù)，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好(hǎo)不要食用(yòng)发(fā)芽(yá)的马铃薯。一个男人出轨了还爱自己的老婆吗>

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食时刻(kè)也(yě)须(xū)长一些，发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯(shǔ)吃不得(dé)绿皮马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只(zhǐ)需(xū)抹(mǒ)去芽胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有点发麻的(de)感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含(hán)有较多的龙葵素，应立即中止食(shí)用，以防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和养分的(de)食物也可(kě)以让心境变(biàn)得十分的好，上面(miàn)便是对(duì)什(shén)么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材(cái)的时分可以依照上面(miàn)的办法(fǎ)去试一下，这样制(zhì)造起来或(huò)许吃起来的(de)时分(fēn)就可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看(kàn)马铃薯是(shì)否有损(sǔn)害(hài)。

　　假(jiǎ)如(rú)马铃薯现已(yǐ)破皮(pí)，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买回家放(fàng)置不久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也(yě)较差，真实(shí)没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形没那(nà)么规矩(jǔ)的，一种是(shì)比较圆的，一般(bān)咱们会(huì)主张挑选那种外(wài)形比较(jiào)圆的(de)马(mǎ)铃薯，由于这儿马铃(líng)薯削起(qǐ)来很便(biàn)利，比较不那么费(fèi)力。

　　所(suǒ)以(yǐ)说(shuō)挑选越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比较面比(bǐ)较甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是那种表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，它(tā)的口感会比较(jiào)实、脆，此(cǐ)刻若是拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯(shǔ)丝的话，那是再适宜不过(guò)了(le)。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比(bǐ)较粉(fěn)比(bǐ)较面，假如是白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意这一点细节，要掌握好。

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