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广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢？在蒸年糕时发(fā)现年糕还没(méi)有蒸熟，可以在(zài)锅里加点水，然后把年糕(gāo)放进去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办呢(ne)以及年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢，年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办视频，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办窍(qiào)门，蒸年糕蒸不熟怎么(me)办(bàn)，年糕没蒸熟怎么(me)办等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

年糕(gāo)是大米做的吗

　　是的(de)，年(nián)糕(gāo)是大米做的。

　　年糕是用大米或糯米(mǐ)做的。年糕多(duō)用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在(zài)北方有糯米那样黏性的谷物，

　　古来(lái)首(shǒu)推黏(nián)黍。这种黍脱壳磨(mó)粉，加水(shuǐ)蒸(zhēng)熟后，又(yòu)黄、又粘(zhān)、而且(qiě)还甜。其制作(zuò)方(fāng)法(fǎ)是(shì)，将糯米粉用绢罗筛过(guò)后，

　　加水、蜜和成硬一点的面(miàn)团，将(jiāng)枣和栗(lì)子等(děng)贴在粉团上，用箬(ruò)叶裹起蒸熟即(jí)成。这种糯米糕点颇具中原特(tè)色。

　　用大米制作年糕(gāo)的代表(biǎo)是弋阳(yáng)年糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳大禾谷米为原料，采用“三(sān)蒸两百锤”的独特(tè)工(gōng)艺制作(zuò)而成。

年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)呢(ne)

　　在(zài)蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里加点(diǎn)水，然(rán)后把(bǎ)年糕放进去再(zài)蒸一会。

　　要判(pàn)断年糕是否蒸好，只需(xū)要把一根筷子戳进去再(zài)拿出来，如果发(fā)现筷(kuài)子(zi)表面是(shì)干燥的，说明年(nián)糕就蒸好(hǎo)了，如(rú)果筷子上沾了一点年糕，并且很(hěn)黏，就是(shì)还没(méi)有蒸熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白(bái)三色，象征金(jīn)银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩身高一年(nián)比(bǐ)一年高。

　　所(suǒ)以(yǐ)前人有(yǒu)诗称年糕：年(nián)糕寓意稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁(suì)盼(pàn)高(gāo)时时利，虔诚(chéng)默祝(zhù)望财(cái)临。

　　据说年糕是从春(chūn)秋战国时(shí)期(qī)吴国都(dōu)城（现江苏(sū)省(shěng)苏州市）传(chuán)递(dì)到四面八(bā)方。

　　宁(níng)波一带民间有年糕年糕年年(nián)高，今广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？(jīn)年更比(bǐ)去年(nián)好的民谚(yàn)。

　　人们还用(yòng)年(nián)糕印板压成五福、六宝(bǎo)、金钱、如意等等形(xíng)状外(wài)观，象征(zhēng)吉祥(xiáng)如(rú)意、大(dà)吉大利(lì)；有的则做成玉兔(tù)、白(bái)鹅(é)等小(xiǎo)动(dòng)物，构成真正意义上的内容(róng)与形式的完美结合(hé)。

　　有经(jīng)验的年糕(gāo)师傅(fù)说，要想做出(chū)好的年糕，最(zuì)重(zhòng)要(yào)的是注意水和油(yóu)的(de)运(yùn)用(yòng)。

　　除此，糯米粉是(shì)否纯(chún)也很重要，一般市场上买的糯米粉大多(duō)是掺杂了别的米粉，所以吃起来不(bù)够(gòu)软糯。

　　年糕应直接(jiē)用糯米做，为的是保正(zhèng)年糕的纯正度(dù)和原汁原味。

　　做年(nián)糕(gāo)很(hěn)简单，年糕可(kě)以做成很(hěn)多种口(kǒu)味，但都是在(zài)最基本的原(yuán)味年糕上加入(rù)个(gè)人喜欢的其它材料，如红枣等。