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广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是(shì)能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食(shí)物(wù)，能够生吃红(hóng)薯(shǔ)，但(dàn)不主张生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中(zhōng)含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可(kě)让(ràng)红薯(shǔ)中的(de)淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含(hán)有一(yī)种(zhǒng)气化(huà)酶，会(huì)导致食用(yòng)红薯(shǔ)后产(chǎn)气，感觉(jué)腹胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红薯有(yǒu)四(sì)种，分别是红(hóng)心红薯、白(bái)心红(hóng)薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽(shuǎng)，含糖量十分高(gāo)，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比较高(gāo)，口感上糯而不(bù)腻，一(yī)般(bān)用来制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感也(yě)是(shì)十分的清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特别好，可(kě)是养分价值(zhí)比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不(bù)同(tóng)也比较大(dà)，在(zài)购买的时(shí)分(fēn)依据自己(jǐ)的需求来挑选(xuǎn)就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观(guān)能看(kàn)到的(de)便是红薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时(shí)分，咱们能(néng)够先看下红(hóng)薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润(rùn)滑地(dì)进行购买(mǎi)，假如(rú)红(hóng)薯外(wài)表(biǎo)皮(pí)是高(gāo)低(dī)不平(píng)或许有黑点(diǎn)、发霉(méi)或许是(shì)有缺口的就别买了，这种有或许(xǔ)是寄(jì)存(cún)时(shí)刻过久，或许会(huì)有蜕变的问(wèn)题，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在挑选红广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常(hóng)薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑(tiāo)选两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这(zhè)种红薯(shǔ)的(de)口(kǒu)感是比较好的，由于这种红薯在成长的过(guò)程中养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的红(hóng)薯看起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)美观(guān)，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯(shǔ)。

　　在把看好(hǎo)的红薯放(fàng)进购物(wù)袋的时(shí)分，能够随(suí)手(shǒu)捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起来(lái)比较紧(jǐn)实(shí)的，假如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失(s广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常hī)导(dǎo)致(zhì)的，就没有那么(me)新(xīn)鲜(xiān)了，所以(yǐ)在挑选捏(niē)起来紧实水(shuǐ)分(fēn)也比(bǐ)较足的。