辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对(duì)于(yú)老人(rén)来说(shuō)，最好不要多吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降低人(rén)身体中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣(là)椒可(kě)以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷(lěng)自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢(gòu)和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它(tā)们(men)无法(fǎ)长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时(shí)，你可以戴上手套保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含(hán)有辣(là)椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底(dǐ)部通风的架(jià)子。

　　尽量不(bù)要用(yòng)底部坚固的烤盘或托盘(pán)，因(yīn)为它们不(bù)通(tōng)风，辣椒比(bǐ)较难(nán)均匀(yún)地(dì)风(fēng)干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通(tōng)风良(liáng)好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个(gè)不错的地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存(cún)放在(zài)密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣(là)椒(jiāo)穿成(chéng)串，然后(hòu)挂起来(lái)。

　　这(zhè)个方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你(nǐ)可以继续(xù)挂着它们，或是收(shōu)起(qǐ)来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下(xià)：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的入辣(là)椒蒂(dì)下方的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个(gè)步(bù)骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把它(tā)们(men)挂在屋(wū)里通(tōng)风(fēng)良(liáng)好(hǎo)、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶(gǎn)时间，不想等待(dài)辣(là)椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起(qǐ)完整地(dì)保存(cún)辣椒，把辣椒(jiāo)切(qiè)片能让它们更快、更均匀地(dì)变干(gàn)。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单步(bù安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的)骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒(jiāo)籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤数(shù)小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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