桂林磨浆米线？桂(guì)林闫(yán)氏(shì)大米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨(āi)着广西(xī)壮族自(zì)治(zhì)区,桂林市是(shì)广西壮族自(zì)治(zhì)区(qū)管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚(yà)洲人的主要粮(liáng)食(shí)之一，全世界约有二(èr)分之一的人(rén)口食用大米，常(cháng)见当作(zuò)主食(shí)的地(dì)区在(zài)亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是(shì)：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到(dào)屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各人所好，佐以不(bù)同的配料，做(zuò)法(fǎ)也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做(zuò)成的(de)桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之(zhī)称，其(qí)风味独(dú)特，闻sand可数吗还是不可数，thousand可数吗名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入(rù)特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切(qiè)成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香(xiāng)料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道(dào)鲜美(měi)、香气(qì)四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有(yǒu)一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当(dāng)看到自(zì)己面(miàn)前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小(sand可数吗还是不可数，thousand可数吗xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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