寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶寿(shòu)眉并(bìng)不是最(zuì)差的(de)白茶(chá)的。

　　关于寿眉是最差的(de)白茶吗(ma)，寿眉是什(shén)么档(dàng)次的茶以(yǐ)及(jí)寿眉(méi)是(shì)什(shén)么档次的(de)茶，白茶分(fēn)5个等级，一级(jí)寿眉价格大(dà)概多少，八类人群不宜喝白茶(chá)，白茶(chá)贡眉和寿(shòu)眉哪(nǎ)个等级高等(děng)问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活小知识(shí)：

寿(shòu)眉是最差的白(bái)茶吗，寿(shòu)眉是什么档次(cì)的茶(chá)

　　寿眉比不过贡眉(méi)，更别提白(bái)毫银(yín)针和白(bái)牡丹(dān)。

　　看(kàn)了以(yǐ)上的陈述(shù)，估计大(dà)家(jiā)就会认(rèn)为寿眉就是白茶中最(zuì)低(dī)端(duān)的茶(chá)了。

　　其实不是，我(wǒ)一贯反对唯茶叶(yè)的出(chū)身论。

　　确实当从原料(liào)来看，寿(shòu)眉原(yuán)料级别(bié)低，但我们不能只从原料来定好坏。

　　原料只(zhǐ)是(shì)其(qí)一，我们还(hái)得看加(jiā)工工艺(yì)以及后期存储。

　　原料、工艺(yì)、后期存储都是不可缺少(shǎo)的，只谈(tán)原(yuán)料而忽视工艺(yì)以(yǐ)及后期存放都是(shì)不正(zhèng)确(què)的。

　　若是工(gōng)72小时是几天，72小时是几天几夜艺不好，不重视后期陈放(fàng)，那么再好的原料也做不出好茶来。

　　原料(liào)好(hǎo)不等于一定能做出好茶，只(zhǐ)是(shì)说(shuō)容易做出好茶，仅此而(ér)已，与(yǔ)最终结果还需要努力的过程和后期(qī)的保护。

　　寿眉优点有很多(duō)，它是白茶(chá)中产量最多，类(lèi)型(xíng)最多的茶。

　　产量大是寿眉最(zuì)大的(de)优点，如果(guǒ)没有寿眉，只有(yǒu)银针或高等级的白牡(mǔ)丹，那么很(hěn)多人可(kě)能喝不(bù)上白茶。

　　因为本身白茶产量就很(hěn)少了，银(yín)针和高等级(jí)的白(bái)牡丹就更少(shǎo)了。

　　以(yǐ)前(qián)像银针这样白茶(chá)珍品主要(yào)做出口生(shēng)意(yì)，国内(nèi)名(míng)声(shēng)不显(xiǎn)，喝(hē)银(yín)针的人不(bù)多。

　　后来白茶加工(gōng)技艺得到巨大进(jìn)步，摆脱(tuō)依赖天(tiān)气制茶的窘(jiǒng)境，白茶产量逐渐提高。

　　随着制白茶的热情(qíng)高(gāo)涨，白(bái)茶(chá)市场被看好，越来越多(duō)的白茶被制作出(chū)来供大家饮(yǐn)品，其中寿眉(méi)功不可没。

　　寿眉价(jià)格亲民，因为寿眉原料(liào)多，产量大，所以制成成本相对较低，价格很亲(qīn)民，也因此寿眉(méi)才让白茶能快速(sù)进入广大(dà)茶友(yǒu)视(shì)线中。

　　如果是(shì)白毫银针的话，可能无法像寿眉那样拥(yōng)有巨(jù)大产量，而(ér)没有量就(jiù)很(hěn)难快速进入千家万户中，让大家早些品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能(néng)随口(kǒu)以低端来嘲讽它。

　　此外不知道大家(jiā)有没有发现，市场上的老(lǎo)白茶多数是老寿眉。

　　这是因为以(yǐ)前银针、白牡(mǔ)丹产量少，新茶基本(běn)在当年被卖掉或(huò)喝掉了(le)，很难存住。

　　而寿眉产量大，存住(zhù)的概率很大。

　　并且以前(qián)大家存茶的概念(niàn)不深，往往只是(shì)想(xiǎng)在(zài)家里存(cún)点茶给来年(nián)喝，所以(yǐ)存量有限。

　　寿(shòu)眉本(běn)来价格亲民，但经过多年(nián)贮(zhù)存后，饮(yǐn)品和(hé)功效(xiào)价(jià)值(zhí)增加，所(suǒ)以(yǐ)老寿眉的价格(gé)并非是低端(duān)茶(chá)的价(jià)格。

　　寿眉类型多，若按照季节来(lái)分，那么寿眉(méi)可以分春寿、夏寿、秋寿，若(ruò)按照节气来分，那么寿眉可以分为立秋(qiū)寿眉、白(bái)露寿眉、寒(hán)露寿眉、霜(shuāng)降寿(shòu)眉等。

　　不同阶(jiē)段的寿眉有不同的香气(qì)与滋味，像春寿(shòu)眉(méi)接近白牡丹，香气(qì)纯(chún)正，滋味醇爽，秋寿眉的(de)滋味(wèi)相对(duì)来讲会(huì)更醇(chún)厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原(yuán)料大部分是叶片(piàn)，尤(yóu)其是(shì)秋(qiū)寿眉(méi)，蜡质层厚、胶(jiāo)质(zhì)物质丰富，果香浓郁，更(gèng)有(yǒu)味道。

　　如果春寿眉是(shì)活泼的，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除(chú)了几(jǐ)种绿之外(wài)，还有褐色(sè)、古铜色(sè)、黄色、黑72小时是几天，72小时是几天几夜(hēi)色，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春寿眉口感偏(piān)向白牡(mǔ)丹，很(hěn)清甜，秋寿眉的口感除(chú)了清甜(tián)之外(wài)还更(gèng)饱满(mǎn)，汤水稠滑浓(nóng)厚，感觉到满满(mǎn)的胶(jiāo)质感。

　　最后(hòu)一点，寿(shòu)眉的后期(qī)转化能力不俗(sú)。

　　白(bái)茶(chá)保质期较长，一般(bān)情况下白茶能放上十来年(nián)。

　　我们把贮存三年以上(shàng)的白(bái)茶称为老白茶(chá)，而寿眉在后期陈放过程中会(huì)转化出陈香、药香(xiāng)，像(xiàng)寿眉饼容易转化出(chū)枣香，这些都是令(lìng)人感(gǎn)到愉(yú)悦(yuè)的(de)香气(qì)。

　　不(bù)仅是(shì)香气变(biàn)得丰富，滋味也在悠长(zhǎng)岁月中得到升华，变得醇(chún)厚温和(hé)。

　　总之，寿眉的优点(diǎn)太(tài)多了，我们(men)不(bù)能单纯以原料(liào)来定好坏(huài)，来(lái)说它就是低(dī)端茶，这是武断的行为(wèi)。

　　寿(shòu)眉的魅力并不弱(ruò)于白牡丹。

　　在喜欢(huān)喝寿眉的人眼(yǎn)里(lǐ)，它就是最(zuì)好的白茶，最高端(duān)的白茶。

寿(shòu)眉茶属于什么茶(chá)

　　寿眉茶(chá)属于白茶(chá)，它主(zhǔ)要产于福(fú)建(jiàn)福鼎，该茶的成品(pǐn)叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如(rú)眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及(jí)腊(là)叶，香气清纯。

　　寿眉(méi)茶的品质特(tè)征：干茶(chá)白毫(háo)显盛，色泽翠绿，冲泡之后(hòu)，汤色(sè)橙黄或者(zhě)深黄(huáng)，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉(méi)白茶的新茶泡开后还是一(yī)股清香(xiāng)气(qì)，这是(shì)茶青(qīng)的味道(dào)，并没(méi)有什么(me)醇厚的(de)感觉，但这股(gǔ)清香也非常不错，很(hěn)多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿(shòu)眉(méi)口感则会从最(zuì)初的鲜爽(shuǎng)感，逐步转化(huà)为沉郁的口感，茶(chá)汤醇厚而浓郁，柔滑(huá)感十足(zú)，伴有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多少(shǎo)温度好

　　对于水温(wēn)，适合泡寿眉新茶的(de)水温最好是90度左右的(de)开水，甚至(zhì)用水温略(lüè)低一(yī)些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清新(xīn)甘甜的美好滋味，新茶(chá)和(hé)老茶的(de)水温是不一样(yàng)的。

寿眉茶有(yǒu)梗影响口感吗(ma)

　　寿眉有梗，那是正常(cháng)的。

　　茶梗中含(hán)有相当数量的(de)香气物质，且嫩梗中(zhōng)的氨(ān)基(jī)酸(suān)高(gāo)于嫩叶，作为治污减运输(shū)营养物质的导管(guǎn)，茶梗(gěng)的(de)糖分含量也是(shì)比较多的。

　　喝茶(chá)时保留足够数量(liàng)的茶梗冲泡，不但能够提高(gāo)茶汤(tāng)的香气，还能提高甜度，使茶更好喝。

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