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　谢霆锋资产有百亿吗　小白嘴山药和铁棍(gùn)山药都是药食两(liǎng)用的山药，但小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)口(kǒu)感(gǎn)软糯(nuò)甘甜，相(xiāng)比(bǐ)较(jiào)来(lái)说(shuō)要比(bǐ)铁棍山(shān)药更好吃(chī)，并且小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)，富含(hán)黏(nián)液汁(zhī)、胆碱、蛋白(bái)质、多(duō)酚氧化(huà)酶、维生素C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿囊素等营养成分，营养价值(zhí)更高(gāo)于(yú)铁(tiě)棍山药，经(jīng)常食用有补脾健胃(wèi)、美容(róng)养颜等作用，加上整体比较光滑、带有紫色斑点(diǎn)，肉(ròu)质白如(rú)玉(yù)好看(kàn)、皮肉好剥(bō)离等特点(diǎn)，被称(chēng)之为最好吃(chī)的山(shān)药。

小白嘴(zuǐ)山药与(yǔ)铁(tiě)棍(gùn)山药的(de)哪一(yī)个更(gèng)好(hǎo)，有什么不同

　　小白嘴山药(yào)被誉为最好吃的山(shān)药。

　　区别：

　　1、产地(dì)不同

　　小白嘴(zuǐ)山(shān)药：小白嘴山(shān)药广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县等地(dì)，该区域古称博(bó)陵(líng)。

　　铁棍山药：今河南(nán)焦(jiāo)作温县、沁阳（古怀庆府）等地(dì)，其中以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁(tiě)棍山药地理标识(shí)原产地。

　　2、营养成(chéng)分(fēn)含(hán)量不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：每(měi)百克(kè)中含有碳水化合物(wù)19.9--21.5克，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含(hán)量也很高，除此之外还富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)谢霆锋资产有百亿吗、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎(jīn谢霆锋资产有百亿吗g)中平均含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的20种氨基酸中，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药(yào)：小，相同的(de)生产期限，产量虽小但营养价值(zhí)更(gèng)高；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮里易剥(bō)离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴(zuǐ)巴(bā)，同时嘴(zuǐ)儿化读音表明了是最好吃的山(shān)药品种。

　　铁棍山药(yào)：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质(zhì)硬。

　　所以(yǐ)它弯弯扭扭(niǔ)，虽然不是好看(kàn)，但口感较好；

　　沙土(tǔ)铁棍山(shān)药因种植在沙地里(lǐ)，土质松软，口(kǒu)感面甜，营养价值(zhí)同样较高。

　　参考资(zī)料来源：百度百(bǎi)科-小白嘴白山药

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)-铁棍山(shān)药

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