七鳃鳗，看它(tā)的名字(zì)很多(duō)人会理解(jiě)成有七个鳃部的...鳗鱼？大错特错，它们不仅不是鳗鱼，连鱼类都算不上，顶多算个鱼形就不(bù)错了(le)！而侧面看(kàn)还(hái)觉得(dé)它们长得挺萌的，有一种不谙世事老(lǎo)实巴交的感觉，但正面看(kàn)它们嘴巴放大的(de)照片，真(zhēn)的已经不能用恐怖恶心来形容了...怎么说呢？多看一眼都是不(bù)寒而栗(lì)的感觉。

其实(shí)它们真(zhēn)的长得(dé)挺丑(chǒu)的，可(kě)能因为(wèi)它们属于最原始的脊椎动(dòng)物(wù)吧，所(suǒ)以(yǐ)它们的(de)嘴巴(bā)没有(yǒu)上(shàng)下颚而是直接一(yī)个漏斗(dòu)圆筒状，嘴(zuǐ)巴一张开的放大图(tú)片真的可(kě)以吓死个人的，里面全都是如尖(jiān)刀般锋利的黄色牙齿，它们不仅靠这(zhè)些牙齿(chǐ)吸食别种鱼体内的血肉，甚至连寄生在(zài)其他大鱼的身上也是靠(kào)这一口好(hǎo)牙！没(méi)办法(fǎ)啊，牙(yá)好(hǎo)胃(wèi)口就好(hǎo)嘛！

而它们的鳃(sāi)部由7对(duì)鳃囊(náng)和鳃孔(kǒng)组成，整齐地排列在眼睛(jīng)的(de)后面，而以前(qián)有人认为它的(de)鳃(sāi)是眼睛，所以加上它们本(běn)身的眼睛，也被(bèi)称作“八目鳗”。而由于分布的(de)水域不同，它们的体长也不相同，一(yī)般(bān)的体长可(kě)达60厘米以上，海(hǎi)七鳃鳗体(tǐ)长70厘米，溪七鳃(sāi)鳗(mán)体长(zhǎng)15-19厘(lí)米(mǐ)。

别(bié)看它们火了好几亿年了(le)，可是(shì)几(jǐ)亿年来它们的(de)生活习性几乎没怎么太大的改变，只不(bù)过(guò)寄生(shēng)的(de)“寄主”们发生了变(biàn)化， 在泥盆纪(jì)七(qī)鳃鳗(mán)多以(yǐ)古代鲨鱼及盾皮鱼(yú)为寄主，到了现代它们喜欢寄生(shēng)在鲑鱼和鳕鱼身上(shàng)，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍(qí)鱼等凶猛的(de)食肉鱼(yú)类。所以它们总是作(zuò)为电影中恐怖“吸(xī)血(xuè)鬼”或“恶(è)魔”的原型，比如在(zài)著名电(diàn)影《金(jīn)刚》，主人(rén)公一行被打进山谷里后，吃(chī)掉整个人的几只(zhǐ)黑色大(dà)虫子原(yuán)型(xíng)就是海七鳃鳗。

但(dàn)绝大多(duō)数情况(kuàng)下，它们对(duì)“寄主”们还是很友好的，不会对(duì)它们的(de)身体造成什么太大(dà)的伤害，但如果是(sh芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好ì)被它们“盯上”的猎(liè)物(wù)，这些鱼最(zuì)后的(de)下场可能就很惨了，不仅会被吸干(gàn)血，最后连皮肉都被七(qī)鳃鳗们吃得一定都不剩，只剩下一副惨(cǎn)白骨架。所(suǒ)以别(bié)说(shuō)是人，动物们也(yě)“不可(kě)貌(mào)相(xiāng)”，七鳃鳗明明侧着看还挺萌的，但没想到可以“杀(shā)鱼于无形(xíng)中”。

而雄性七鳃鳗的交配(pèi)方(fāng)式也是十分(fēn)地“霸道总裁”：雄(xióng)性见有(yǒu)雌(cí)性经(jīng)过，一下吸住其鳃穴并勒(lēi)紧雌体，雌性则(zé)吸住旁边的岩石。产卵(luǎn)后，雌性和雄(xióng)性都(dōu)会死去。它(tā)们(men)的baby被称(chēng)为“沙隐虫”（长越10毫米），然后(hòu)这(zhè)些沙隐虫在淡水(shuǐ)或返回(huí)海中生活3-年后，才在秋冬之际经过(guò)变(biàn)态成为成(chéng)体，再经数月的半寄生(shēng)生活(huó)便达到性成熟时(shí)期(qī)，再开始集群和繁殖(zhí)等新的生命循环。而别看它们中有的会回海里生(shēng)活，但繁殖基本上都是在河川中(zhōng)，至少在(zài)世界上已知的30多(duō)种七鳃(sāi)鳗(mán)的身上都是这样的特征。

而(ér)据说(shuō)七鳃(sāi)鳗的肉质也十分鲜(xiān)美，欧洲的上(shàng)流(liú)社会从中世纪(jì)开始就视其为珍馐。据文献(xiàn)记(jì)载英格(gé)兰国王亨(hēng)利一(yī)世爱吃七鳃(sāi)鳗，结果有一次(cì)在诺(nuò)曼底吃了太多的(de)七(qī)鳃鳗后死去。直到(dào)今(jīn)天，在(zài)南(nán)欧的一些国(guó)家（法(fǎ)国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚(yà)的(de)韩国(guó)等，七鳃鳗(mán)仍然是一道(dào)昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含(hán)量较一般鱼(yú)类为高，每克约含(hán)99-980国际单位（其余(yú)鱼类平均300国(guó)际(jì)单位(wèi)）。其(qí)次，在肝、肾(shèn)、生殖腺及(jí)大肠中也(yě)有(yǒu)维生素A，特别在(zài)睾丸与小(xiǎo)肠中(zhōng)的含量(liàng)更高。在鱼皮中(zhōng)维(wéi)生素B1与维生素B12的(de)含量远高于其(qí)他(tā)鱼类，腹皮(pí)中的含量(liàng)比背(bèi)皮高。可治夜盲症、角膜干(gàn)燥，有平肝(gān)明(míng)目(mù)和滋补(bǔ)强壮的功(gōng)效(xiào)。

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