新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)？盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水(shuǐ)母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉(róu)一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家的历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来(lái)，存(cún)放(fàng)在干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天(tiān)左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降等(děng)过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在于(yú)避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人(rén)应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目(mù)宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不及时而(ér)发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要及时去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入(rù)适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入(rù)腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适(shì)量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

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　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切(qiè)成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈(quān)来补充口味。

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