怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表促(cù)进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还(hái)能够(gòu)影响胃液和唾(tuò)液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒(hán)成效，能够(gòu)在必(bì)定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳(ké)紧(jǐn)紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外表看上去(qù)比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外壳(ké)的色(sè)彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是(shì)也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口(kǒu)感欠好(hǎo)，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲(lián)的(de)口感，假如(rú)捏榴(liú)莲(lián)外壳上(shàng)相(xiāng)邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴(liú)莲老练过头了(le)，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又不(bù)腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟(shú)了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表de)老练度，就像挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较多则证(zhèng)明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密密(mì)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如(rú)感觉(jué)手感十分(fēn)坚实(shí)，底子(zi)无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了(le)，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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