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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又(yòu)称根茎(jīng)类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎(jīng)，具(jù)有(yǒu)生长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地瓜等(děng)，中国的(de)甘(gān)薯(shǔ)种(zhǒng)植(zhí)面积和(hé)总产量均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为(wèi)须根、柴(chái)根和块根，其中(zhōng)块根是贮(zhù)藏养分(fēn)的器官(guān)，是供食用(yòng)的部分，有黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其(qí)块茎(jīng)可(kě)供食用，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境的适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全(quán)世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面包(bāo)、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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