大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存(cún)，大明(míng)虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建(jiàn)造好后还(hái)要(yào)先进行(xíng)消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来56是什么意思 56是什么尺码，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里(lǐ)面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一(yī)层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要(yào)丢(diū)掉。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存(cún)时间(jiān)不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃(chī)的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和(hé)包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空(kōng)气(qì)在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多(duō)生56是什么意思 56是什么尺码活在(zài)江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它(tā)大部(bù)分躯(qū)体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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