大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于(yú)大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情(qíng)况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤(jīn)或(huò)尿(niào)素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平(píng)时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的(de)持(c2000克是多少斤 2000克等于多少公斤hí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划(huà)一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)2000克是多少斤 2000克等于多少公斤箱冷冻。

　2000克是多少斤 2000克等于多少公斤　这样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的(de)保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃(chī)的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时(shí)间可长达(dá)一(yī)年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃(chī)的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食(shí)品级(jí)真空包装袋(dài)和包(bāo)装机(jī)的(de)话完(wán)全(quán)可以选(xuǎn)择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量也(yě)会大(dà)大减少(shǎo)，所以被(bèi)细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或(huò)者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这(zhè)两样一律来(lái)着不拒(jù)，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常(cháng)说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一(yī)样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面(miàn)的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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