刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢？刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一(yī)的。关于(yú)刀鱼的特点有哪些(xiē)呢以及刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点有哪些(xiē)图片，刀鱼有(yǒu)什么特点(diǎn)，刀鱼的(de)知识(shí)，刀片鱼(yú)的特(tè)点是什么等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长江、钱塘(táng长征有多长公里 红军长征一共用了几年)江、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽(suī)然它们是(shì)淡水鱼(yú)，但它们可(kě)以在海水中生(shēng)长。 由(yóu)于刀鱼有洄(huí)游习性，它(tā)们不仅能(néng)适应淡水环境，还能在海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后，它们会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海(hǎi)水的交界处，比如我国(guó)的(de)渤海(hǎi)、黄海(hǎi)和东海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼(yú)的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游(yóu)泳速度(dù)最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二(èr)。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体(tǐ)重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在(zài)热带和温带水域(yù)，但(dàn)夏(xià)季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长，前部高(gāo)，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前(qián)缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯(sù)期间不摄食，入东平(píng)湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺(shùn)流(liú)而下(xià)，陆续(xù)回海，一部分继(jì)续在(zài)湖区摄食一段时间之后再(zài)降河入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是(shì)脂肪显著高于(yú)一般名(míng)特优鱼(yú)类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌(jī)肉游离(lí)氨(ān)基(jī)酸中，含有丰富(fù)的鲜味(wèi)氨基酸，尤(yóu)其含(hán)有高比例(lì)的(de)活性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人(rén)类的(de)一(yī)种营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对人体健康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯(sù)河(hé)，分(fēn)别到(dào)河流上游(yóu)或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下游从南(nán)京到南通(tōng)的(de)水道，通(tōng)常是(shì)刀鱼(yú)鱼(yú)群(qún)出(chū)入的(de)最佳地(dì)段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海(hǎi)处(chù)的南岸，是鱼(yú)群(q长征有多长公里 红军长征一共用了几年ún)回游(yóu)的“黄金(jīn)水道”，拥有的河岸线长途上百(bǎi)里长征有多长公里 红军长征一共用了几年，又有相当规(guī)模(mó)的捕捞能力，所以，每(měi)年上市的刀(dāo)鱼，其产量(liàng)在长江下游(yóu)各县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往(wǎng)往春节一过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓里就银(yín)白一片。

　　旺(wàng)季来临时(shí)，大街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫(jiào)卖(mài)的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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