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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精(jīng)并不(bù)能(néng)结合(hé)，但(dàn)饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损(sǔn)伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃(wèi)黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入(rù)不(bù)超过(guò)50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养(yǎng)物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白(bái)质(zhì)成分发生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰(fēng)富(fù)的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白质、乳糖、无(wú)机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要(yào)是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化(huà)率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有大(dà)量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖(táng)是半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微(wēi)量元(yuán)素都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷(lín)的比例比(bǐ)较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了要到(dào)合格的(de)大市场(chǎng)选购外，还(hái)要看看包装是否完(wán)好无(wú)损，标签内容是(shì)否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感，如有很硬大冤种什么意思，大冤种是骂人吗(yìng)的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅大冤种什么意思，大冤种是骂人吗拌，煮至(zhì)表(biǎo)面(miàn)有热(rè)气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入(rù)微波(bō)炉(lú)专用(yòng)杯(bēi)中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接放(fàng)入(rù)微波炉(lú)内，加热(rè)两分钟即可。

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