寿眉是(shì)最差的白茶吗,寿眉(méi)是什么档次(cì)的茶寿眉并不(bù)是最差的白茶(chá)的。
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寿眉是最差的(de)白茶吗(ma),寿(shòu)眉是(shì)什么档次(cì)的茶
寿眉并不是最差的白茶的。寿眉(méi)比不过(guò)贡(gòng)眉,更(gèng)别提白(bái)毫(háo)银针(zhēn)和白牡(mǔ)丹(dān)。
看(kàn)了以上的陈述,估计大家就会认为寿眉就是(shì)白茶中(zhōng)最低端(duān)的茶了(le)。
其实不是,我一贯反对唯茶叶的出身(shēn)论。
确实当从(cóng)原(yuán)料来看(kàn),寿眉原料(liào)级别低(dī),但我(wǒ)们不能只从(cóng)原料(liào)来定(dìng)好坏。
原料只是其一,我(wǒ)们(men)还得(dé)看加(jiā)工工艺以及后期存储。
原料、工艺、后(hòu)期存储都是不可缺少的,只谈原料而(ér)忽视工艺以及后期存放都是不(bù)正确的。
若是工艺(yì)不好,不重视后期陈(chén)放,那(nà)么再好的原料也做不出好茶来。
原料好不等于(yú)一定能做出好茶,只是说容易(yì)做出好茶,仅(jǐn)此而已,与最(zuì)终(zhōng)结(jié)果还需(xū)要努力的过程和后期(qī)的保护。
寿眉优点(diǎn)有很多,它是白茶(chá)中(zhōng)产量(liàng)最多,类(lèi)型最(zuì)多的茶。
产量大是寿眉(méi)最(zuì)大的优点(diǎn),如果(guǒ)没有寿眉,只有银针或高(gāo)等级的白(bái)牡丹,那么很多人可能喝不(bù)上(shàng)白茶。
因为本身白茶产量(liàng)就很少了(le),银针和高等级的白牡丹就更(gèng)少了。
以前像(xiàng)银针这样白(bái)茶珍品主要做出口(kǒu)生意,国内(nèi)名声不显,喝银针的人不多。
后来(lái)白茶加工技艺得(dé)到(dào)巨(jù)大进步,摆(bǎi)脱依赖天气制茶的窘境,白茶(chá)产量逐渐(jiàn)提高。
随着制白茶(chá)的(de)热情(qíng)高涨,白(bái)茶市场被看好,越来(lái)越多的白茶被制作出来(lái)供大家饮品(pǐn),其中寿眉功不可没。
寿(shòu)眉价(jià)格亲民,因为寿眉原料多(duō),产量大,所以制成成本相对(duì)较低,价(jià)格(gé)很亲民,也(yě)因此(cǐ)寿眉才让白(bái)茶能快速进(jìn)入广大(dà)茶(chá)友视线中。
如果是白(bái)毫银针的话,可(kě)能无(wú)法像寿(shòu)眉那样拥有巨大产量,而没有量就很难快速进入千家(jiā)万户中,让大(dà)家(jiā)早(zǎo)些品尝白茶。
寿(shòu)眉居功至伟,我们(men)不能随口以(yǐ)低端来嘲讽它。
此外不知(zhī)道大家有(yǒu)没(méi)有(yǒu)发(fā)现,市(shì)场上的老白(bái)茶(chá)多数是(shì)老寿眉。
这(zhè)是因(yīn)为以前银针、白牡(mǔ)丹产量少,新(xīn)茶基本(běn)在当年被卖掉(diào)或喝掉了,很难存(cún)住。
而寿眉产(chǎn)量大,存住(zhù)的(de)概率很大。
并且以前大家存茶(chá)的概念不深,往往只(zhǐ)是想在家里存点(diǎn)茶给(gěi)来年喝,所以存量有(yǒu)限。
寿眉本来价格亲民,但经过多年贮存后,饮品和功效价值增加,所以老寿(shòu)眉的价格并非是低(dī)端茶的价格(gé)。
寿眉类型多(duō),若(ruò)按照季节来(lái)分(fēn),那(nà)么寿眉(méi)可以分春(chūn)寿、夏寿、秋寿,若按照节气来(lái)分,那么寿眉可以分为(wèi)立秋(qiū)寿眉、白(bái)露寿(shòu)眉、寒露(lù)寿眉、霜(shuāng)降寿眉(méi)等。
不(bù)同阶段的寿眉有不同(tóng)的(de)香(xiāng)气与滋味,像春(chūn)寿眉接近白(bái)牡丹,香(xiāng)气纯正,滋(zī)味醇(chún)爽(shuǎng),秋寿眉(méi)的滋味相(xiāng)对来讲会更醇厚(hòu),香(xiāng)气浓纯。
因(yīn)为寿眉的原(yuán)料大(dà)部分是叶片,尤(yóu)其是秋寿(shòu)眉,蜡质层(céng)厚、胶质物质丰富(fù),果香浓郁,更有味(wèi)道。
如果春寿眉是活泼的,那么秋寿眉(méi)是(shì)稳重的。
春寿眉(méi)是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂(shā)绿的(de),而秋寿眉除了几种绿(lǜ)之外,还有褐(hè)色、古铜色、黄色、黑色(sè),色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。
春寿眉口感偏向白牡丹,很清(qīng)甜(tián),秋寿眉的(de)口感除了清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓厚,福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗感觉(jué)到满满的胶质感。
最后一点,寿眉的后期转化(huà)能力(lì)不俗(sú)。
白茶保质期较(jiào)长,一(yī)般情况下白茶能放(fàng)上(shàng)十来年(nián)。
我们把贮存三年以上的白茶(chá)称为老白茶,而寿眉(méi)在后期陈放过(guò)程中会转(zhuǎn)化出陈香(xiāng)、药香,像寿眉饼(bǐng)容易转化出枣香,这些都是令(lìng)人感到愉悦的香气。
不(bù)仅是香气变得(dé)丰富,滋味也在悠长岁(suì)月中(zhōng)得(dé)到升华(huá),变得醇厚温和(hé)。
总之,寿(shòu)眉的优点太多了,我们不能单纯以原料来(lái)定好坏,来说它(tā)就(jiù)是(shì)低端茶,这是武断的行(xíng)为。
寿(shòu)眉(méi)的魅力并不弱于(yú)白牡丹。
在喜欢喝寿眉的人眼(yǎn)里,它就是最好的白(bái)茶(chá),最高端的(de)白茶。
寿(shòu)眉茶属于(yú)什么(me)茶(ch福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗á)
寿眉茶属于白茶,它(tā)主要产于福建福鼎(dǐng),该茶(chá)的成品(pǐn)叶(yè)长长稍(shāo)肥嫰(nèn),芽叶连枝,叶整(zhěng)紧卷如眉,色泽调和(hé),洁(jié)净,无老(lǎo)梗、枳及(jí)腊叶,香气清纯。
寿眉茶的品质特征(zhēng):干(gàn)茶白毫显(xiǎn)盛,色泽翠绿(lǜ),冲泡之后,汤(tāng)色橙黄或者(zhě)深黄,清(qīng)澈透亮,滋味醇(chún)爽鲜纯,回(huí)甘生(shēng)津。
寿眉茶(chá)什么味道
寿眉白茶(chá)的新茶(chá)泡开(kāi)后还是一股(gǔ)清(qīng)香气,这是茶(chá)青(qīng)的味道(dào),并(bìng)没有什么(me)醇厚的(de)感觉,但这股清香也非常不(bù)错,很(hěn)多茶友就喜欢。
新寿眉茶入口(kǒu)后(hòu)有明显(xiǎn)的鲜爽感,味(wèi)道(dào)清爽清甜。
而老寿眉口感则会从(cóng)最初(chū)的鲜爽感,逐(zhú)步(bù)转化为沉郁的口感,茶汤醇厚而(ér)浓郁,柔滑感十足(zú),伴有(yǒu)回(huí)甘。
新寿眉泡茶多少温度(dù)好(hǎo)
对于水温,适合(hé)泡寿眉(méi)新茶的水温最好是(shì)90度左右的开水,甚至用水温略低(dī)一些、只(zhǐ)有85度的(de)开水冲泡寿眉新茶,同样能泡(pào)出(chū)清新甘甜的美好滋味,新(xīn)茶和老茶的水温(wēn)是不一样的。
寿眉(méi)茶有(yǒu)梗影(yǐng)响口感(gǎn)吗
寿眉有梗,那是正常的。
茶梗中含有相当数(shù)量(liàng)的香气物(wù)质(zhì),且(qiě)嫩梗中的(de)氨基酸高于嫩(nèn)叶,作(zuò)为(wèi)治污减(jiǎn)运输营养物(wù)质的(de)导(dǎo)管(guǎn),茶梗的糖分(fēn)含量也是比较(jiào)多(duō)的(de)。
喝茶时保(bǎo)留足够数量(liàng)的(de)茶(chá)梗冲泡,不但能够提高茶汤(tāng)的香(xiāng)气,还(hái)能(néng)提高甜度(dù),使茶(chá)更好喝(hē)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了