大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好不管是哪种螃蟹它都(dōu)是会有(yǒu)公母区分(fēn)的(de)，那么大闸蟹是(shì)买公的比较好(hǎo)吃还是母的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹的时候要注意有什么地(dì)方(fāng)是不能吃要扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的(de)还是母的好吃都(dōu)可(kě)以，主要根据自身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公(gōng)蟹两者口感都是(shì)很好(hǎo)的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自(zì)身喜好进(jìn)行选择，觉(jué)得(dé)蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹(xiè)什么(me)地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼(hū)吸器官，里面存(cún)在(zài)着很多脏东西，蟹腮长蜡的熔点是多少度的像眉毛一样属于(yú)条(tiáo)状而且还(hái)是白(bái)色，千(qiān)万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间有(yǒu)一(yī)根(gēn)黑色的(de)东西就是蟹肠，里面(miàn)都是(shì)排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄里有一(yī)个(gè)长的似(shì)三角形(xíng)的东(dōng)蜡的熔点是多少度西就是(shì)蟹胃，这里面也是蟹的(de)排泄(xiè)物，有很多脏(zàng)东(dōng)西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑(hēi)色(sè)东西(xī)，蟹心就在黑色东西上面，是(shì)一个六角(jiǎo)形(xíng)的白色片装，是最寒的东西一般情况不要去(qù)吃，会(huì)对(duì)胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会长有毛(máo)，但是不(bù)小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因(yīn)为含(hán)有很多细菌(jūn)。

大(dà)闸蟹可(kě)以做香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般(bān)香辣蟹是用海(hǎi)蟹(xiè)做的(de),但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河(hé)蟹(xiè)的肉(ròu)更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子(zi)肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会(huì)上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不会上(shàng)火的,大闸蟹(xiè)属(shǔ)于寒性(xìng)的食物,可以清热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质及(jí)微量元素,对身体有很好的(de)滋补(bǔ)作用。

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