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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不(bù)可以解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以解(jiě)酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结(jié)合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损(sǔn)伤(shāng)作用，喝牛奶(nǎi)可以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加(jiā)热。

　　可(kě)以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅中加热(rè)，这样(yàng)会使牛(niú)奶的(de)蛋白质成分发生(shēng)变性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰(fēng)富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是(shì)人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙(gài)的吸收大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含(hán)磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质量的(de)脂肪，品质最好，它的(de)消(xiāo)化(huà)率(lǜ)在95%以上(shàng)，而(ér)且含(hán)有大(dà)量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物(wù)质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外(wài)，还要看(kàn)看包(bāo)装是否完好无损，标签内容是(shì)否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒(dào)入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气(qì)即(jí)可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专(zhuān)用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入(rù)微波炉内大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看，加(jiā)热两(liǎng)分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

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