紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带(dài)是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的(de)食物等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生(shēng)长在潮间带的海藻，其分黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙(gài)、钾、镁(měi)等(děng)微(wēi)量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农(nóng)村(cūn)经济的(de)支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据藻体(tǐ)边(biān)缘细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由(yóu)几(jǐ)排退(tuì)化(huà)细胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜(黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收(shōu)氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和(hé)改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热(rè)带(dài)海域均有分(fēn)布，但(dàn)亚热带(dài)至(zhì)温带(dài)海域的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循(xún)这个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)黄渤(bó)海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜(cài)物种分(fēn)布在台湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海，且它(tā)们的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为(wèi)基础(chǔ)，在中国形成了(le)长江以北(běi)的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独(dú)有(yǒu)的暖温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占(zhàn)全(quán)国条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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