黍(shǔ)米是(shì)大黄(huáng)米吗(ma)？？黍米是大黄米的。关于黍米是大(dà)黄米吗？以及(jí)黍米是大黄(huáng)米吗？，黍米是(shì)大(dà)黄米吗怎么吃，黍(shǔ)米是(shì)大(dà)黄米吗(ma)还是小黄，黍子是(shì)大黄米还是小黄米，黍是(shì)不(bù)是黄米等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

黍米可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥(féi)的(de)。

　　黍(shǔ)米有减(jiǎn)肥和(hé)降低(dī)血(xuè)压的功(gōng)效与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够(gòu)把(bǎ)人体(tǐ)内多余的脂肪分解掉，当作废(fèi)物排出身体之外，所以适当(dāng)吃一些黍米能达到很好的减(jiǎn)肥效果(guǒ)。

　　其次黍米(mǐ)里面含有非常多(duō)的(de)微量元素和钾元素，而且还有(yǒu)很多其他的营养物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大(dà)黄米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米(mǐ)属于同一种物(wù)质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合(hé)物、B族维(wéi)生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边(biān)缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序，开展(zhǎn)或(huò)较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要有(yǒu)棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚(yà)油(yóu)酸(suān)、异亚油酸等(děng)，均(jūn)有利于生长发(fā)育(yù)。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中(zhōng)还含有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊(a)?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加工(gōng)而成。

　　适(shì)于贫瘠干(gàn)燥土壤生(shēng)长，多分布于印度(dù)、中国、尼日利(lì)亚(yà)和俄罗斯(sī)。

　　糜子(zi)是(shì)生长于(y大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃ú)我国北方的一种农作物，含有的人体必(bì)需(xū)的八种氨基酸的含量均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量，几乎是大米和小(xiǎo)麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾(hé)本(běn)科(kē)植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或(huò)少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状(zhuàng)披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序，开展(zhǎn)或(h大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃uò)较紧密(mì)，成熟则下(xià)垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗(suì)的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二(èr)颖与(yǔ)小穗(suì)等长，大多为11脉(mài)；第一外(wài)稃(fū)形似(shì)第二颖；内稃薄膜(mó)质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米(mǐ)，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆形(xíng)，平(píng)滑而有(yǒu)光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我(wǒ)国(guó)华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种类型，以(yǐ)秆上有(yǒu)毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散(sàn)穗，种子(zi)不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的(de)茎(糜(mí)穰(ráng))亦供药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主(zhǔ)要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量(liàng)丰(fēng)富(fù)，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中(zhōng)含(hán)钾:201 毫(háo)克(kè)，钠:1.7 毫克(kè) ，常(cháng)吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大(dà)米丰(fēng)富。

　　以上资料参考  百(bǎi)度百科(kē)–大(dà)黄米

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