意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么(me)味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么(me)做(zuò)的等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的(de)资(zī)本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的(de)创始会(huì)员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要国际组织的(de)成员(yuán),意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎(suì)即(jí)可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入(rù)掰开(kāi)的好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤ight: 24px;'>1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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